Fahéjas sütemény
Hozzávalók
Téglalap alakú sütőformához (kb. 25 x 11 cm):
némi zsiradék
Tésztához:
275 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
3 csapott teáskanál őrölt fahéj
200 g lágy vaj vagy margarin
3 darab tojás (M-es)
100 ml tej
50 g darabolt mandula vagy mogyoró
Mázhoz:
100 g porcukor
kb. 2-3 teáskanál víz
25 g darabolt mandula vagy mogyoró
Elkészítés
Előkészítés:
A sütőformát zsiradékkal kenjük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, a manduladarabok kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük össze sima tésztává. Keverjük hozzá a mandula darabokat is, és töltsük a tésztát a sütőformába, tetejét simítsuk el és helyezzük a formát a sütő alsó részében lévő rácsára.
Kb.15 perc sütés után egy hegyes késsel hosszában, középen kb. 1 cm mélyen vágjuk be a sütemény tetejét.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt kb. 10 percig hagyjuk a formában állni, majd fordítsuk ki és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukrot keverjük össze kb. 2-3 teáskanál (csak annyit tegyünk hozzá, amivel megfelelő állagú mázat kapunk) vízzel. Alaposan keverjük át, majd fedjük be vele a sütemény tetejét, simítsuk el egy éles késsel és azonnal szórjuk rá a manduladarabokat.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, a manduladarabok kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük össze sima tésztává. Keverjük hozzá a mandula darabokat is, és töltsük a tésztát a sütőformába, tetejét simítsuk el és helyezzük a formát a sütő alsó részében lévő rácsára.
Kb.15 perc sütés után egy hegyes késsel hosszában, középen kb. 1 cm mélyen vágjuk be a sütemény tetejét.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt kb. 10 percig hagyjuk a formában állni, majd fordítsuk ki és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukrot keverjük össze kb. 2-3 teáskanál (csak annyit tegyünk hozzá, amivel megfelelő állagú mázat kapunk) vízzel. Alaposan keverjük át, majd fedjük be vele a sütemény tetejét, simítsuk el egy éles késsel és azonnal szórjuk rá a manduladarabokat.
Tipp:
A sütemény máz nélkül kiválóan fagyasztható.
Kedvencnek jelölöm
Fahéjas sütemény
Hozzávalók
kb. 15 szelet elkészítéséhez
Téglalap alakú sütőformához (kb. 25 x 11 cm):
némi zsiradék
Tésztához:
275 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g barna cukor
3 csapott teáskanál őrölt fahéj
200 g lágy vaj vagy margarin
3 darab tojás (M-es)
100 ml tej
50 g darabolt mandula vagy mogyoró
Mázhoz:
100 g porcukor
kb. 2-3 teáskanál víz
25 g darabolt mandula vagy mogyoró
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sütőformát zsiradékkal kenjük ki és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, a manduladarabok kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük össze sima tésztává. Keverjük hozzá a mandula darabokat is, és töltsük a tésztát a sütőformába, tetejét simítsuk el és helyezzük a formát a sütő alsó részében lévő rácsára.
Kb.15 perc sütés után egy hegyes késsel hosszában, középen kb. 1 cm mélyen vágjuk be a sütemény tetejét.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt kb. 10 percig hagyjuk a formában állni, majd fordítsuk ki és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukrot keverjük össze kb. 2-3 teáskanál (csak annyit tegyünk hozzá, amivel megfelelő állagú mázat kapunk) vízzel. Alaposan keverjük át, majd fedjük be vele a sütemény tetejét, simítsuk el egy éles késsel és azonnal szórjuk rá a manduladarabokat.
Keverjük össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, a manduladarabok kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 2 percig keverjük össze sima tésztává. Keverjük hozzá a mandula darabokat is, és töltsük a tésztát a sütőformába, tetejét simítsuk el és helyezzük a formát a sütő alsó részében lévő rácsára.
Kb.15 perc sütés után egy hegyes késsel hosszában, középen kb. 1 cm mélyen vágjuk be a sütemény tetejét.
Sütési idő: kb. 55-60 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt kb. 10 percig hagyjuk a formában állni, majd fordítsuk ki és egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Máz:
A porcukrot keverjük össze kb. 2-3 teáskanál (csak annyit tegyünk hozzá, amivel megfelelő állagú mázat kapunk) vízzel. Alaposan keverjük át, majd fedjük be vele a sütemény tetejét, simítsuk el egy éles késsel és azonnal szórjuk rá a manduladarabokat.
Tipp:
A sütemény máz nélkül kiválóan fagyasztható.



Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?