Fehér kenyér
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Fehér kenyér
1,04 kg BL 80 liszt
41 g élesztő
15 g só (1 tk.)
590 g víz (6 dl)
2 ek. olaj
1 tk. cukor
1-2 dkg mag
Elkészítés
Elkészítés
Kevés langyos cukros vízben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, mélyedést készítünk bele. Ebbe tesszük a megkelt élesztőt, a többi hozzávalót, és alaposan bedagasztjuk.
Letakarva langyos helyen 2 órát kelesztjük. Óvatosan átgyúrjuk, formázzuk. Vízzel megspricceljük, 45 percig letakarva kelesztjük.
Forró sütőben 45-55 percig sütjük. Újra lespricceljük, kihűtjük.
Letakarva langyos helyen 2 órát kelesztjük. Óvatosan átgyúrjuk, formázzuk. Vízzel megspricceljük, 45 percig letakarva kelesztjük.
Forró sütőben 45-55 percig sütjük. Újra lespricceljük, kihűtjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Fehér kenyér
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Recept megosztása
Hozzávalók
Fehér kenyér
1,04 kg BL 80 liszt
41 g élesztő
15 g só (1 tk.)
590 g víz (6 dl)
2 ek. olaj
1 tk. cukor
1-2 dkg mag
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Kevés langyos cukros vízben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, mélyedést készítünk bele. Ebbe tesszük a megkelt élesztőt, a többi hozzávalót, és alaposan bedagasztjuk.
Letakarva langyos helyen 2 órát kelesztjük. Óvatosan átgyúrjuk, formázzuk. Vízzel megspricceljük, 45 percig letakarva kelesztjük.
Forró sütőben 45-55 percig sütjük. Újra lespricceljük, kihűtjük.
Letakarva langyos helyen 2 órát kelesztjük. Óvatosan átgyúrjuk, formázzuk. Vízzel megspricceljük, 45 percig letakarva kelesztjük.
Forró sütőben 45-55 percig sütjük. Újra lespricceljük, kihűtjük.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
0
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
2
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
1
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?