Felhő torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Felhő torta
4 bio vagy tanyasi tojás
160 g cukor
1 cs Dr. Oetker Vanillincukor
2 ek víz
3 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
75 g darált mandula
75 g darált dió
1 tk Dr. Oetker Sütőpor
200 g étcsokokádé
25 g vaj
600 ml tejszín
1 cs Dr. Oetker Habfixáló
kb. 1/2 dl desszertbor
gyümölcs (tetszés szerint)
Elkészítés
Elkészítés
1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá felverjük.
2. Egy másik edényben a tojássárgát a cukorral, vaníliás cukorral, és a vízzel krémesre kavarjuk.
3. A darált dióféléket a kakaóval, sütőporral összekeverjük, és a cukros masszába keverjük.
4. Majd óvatosan a fehérjehabot is belekeverjük.
5. Kipapírozott tortaformába öntjük, és tűpróbáig megsütjük.
6. Kivesszük a formából, és kihűtjük a kész tortalapot. Majd visszatesszük a tortaformába, és meglocsoljuk egyenletesen a desszertborral.
7. A csokit megolvasztjuk a vajjal, kicsit kihűtjük, de maradjon még folyós.
8. A lecsöpögtetett, levétől leitatott gyümölcsöt elrendezgetjük a tortalapon.
9. A tejszínt felverjük (a habfixálóval), és a gyümölcsökre halmozzuk.
10. A csokimasszát óvatosan rákanalazzuk -öntjük, és egy villával a tejszínbe művészkedjük, felhőszerű képződményt kialakítva a torta tetejére.
11. Hűtőbe tesszük. De azonnal is fogyasztható.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:alul-felül sütés
Tepsi mérete:28 cm
2. Egy másik edényben a tojássárgát a cukorral, vaníliás cukorral, és a vízzel krémesre kavarjuk.
3. A darált dióféléket a kakaóval, sütőporral összekeverjük, és a cukros masszába keverjük.
4. Majd óvatosan a fehérjehabot is belekeverjük.
5. Kipapírozott tortaformába öntjük, és tűpróbáig megsütjük.
6. Kivesszük a formából, és kihűtjük a kész tortalapot. Majd visszatesszük a tortaformába, és meglocsoljuk egyenletesen a desszertborral.
7. A csokit megolvasztjuk a vajjal, kicsit kihűtjük, de maradjon még folyós.
8. A lecsöpögtetett, levétől leitatott gyümölcsöt elrendezgetjük a tortalapon.
9. A tejszínt felverjük (a habfixálóval), és a gyümölcsökre halmozzuk.
10. A csokimasszát óvatosan rákanalazzuk -öntjük, és egy villával a tejszínbe művészkedjük, felhőszerű képződményt kialakítva a torta tetejére.
11. Hűtőbe tesszük. De azonnal is fogyasztható.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:alul-felül sütés
Tepsi mérete:28 cm
Tálalás
12 főre
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Felhő torta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Felhő torta
4 bio vagy tanyasi tojás
160 g cukor
2 ek víz
75 g darált mandula
75 g darált dió
1 tk Dr. Oetker Sütőpor
200 g étcsokokádé
25 g vaj
600 ml tejszín
1 cs Dr. Oetker Habfixáló
kb. 1/2 dl desszertbor
gyümölcs (tetszés szerint)
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá felverjük.
2. Egy másik edényben a tojássárgát a cukorral, vaníliás cukorral, és a vízzel krémesre kavarjuk.
3. A darált dióféléket a kakaóval, sütőporral összekeverjük, és a cukros masszába keverjük.
4. Majd óvatosan a fehérjehabot is belekeverjük.
5. Kipapírozott tortaformába öntjük, és tűpróbáig megsütjük.
6. Kivesszük a formából, és kihűtjük a kész tortalapot. Majd visszatesszük a tortaformába, és meglocsoljuk egyenletesen a desszertborral.
7. A csokit megolvasztjuk a vajjal, kicsit kihűtjük, de maradjon még folyós.
8. A lecsöpögtetett, levétől leitatott gyümölcsöt elrendezgetjük a tortalapon.
9. A tejszínt felverjük (a habfixálóval), és a gyümölcsökre halmozzuk.
10. A csokimasszát óvatosan rákanalazzuk -öntjük, és egy villával a tejszínbe művészkedjük, felhőszerű képződményt kialakítva a torta tetejére.
11. Hűtőbe tesszük. De azonnal is fogyasztható.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:alul-felül sütés
Tepsi mérete:28 cm
2. Egy másik edényben a tojássárgát a cukorral, vaníliás cukorral, és a vízzel krémesre kavarjuk.
3. A darált dióféléket a kakaóval, sütőporral összekeverjük, és a cukros masszába keverjük.
4. Majd óvatosan a fehérjehabot is belekeverjük.
5. Kipapírozott tortaformába öntjük, és tűpróbáig megsütjük.
6. Kivesszük a formából, és kihűtjük a kész tortalapot. Majd visszatesszük a tortaformába, és meglocsoljuk egyenletesen a desszertborral.
7. A csokit megolvasztjuk a vajjal, kicsit kihűtjük, de maradjon még folyós.
8. A lecsöpögtetett, levétől leitatott gyümölcsöt elrendezgetjük a tortalapon.
9. A tejszínt felverjük (a habfixálóval), és a gyümölcsökre halmozzuk.
10. A csokimasszát óvatosan rákanalazzuk -öntjük, és egy villával a tejszínbe művészkedjük, felhőszerű képződményt kialakítva a torta tetejére.
11. Hűtőbe tesszük. De azonnal is fogyasztható.
Sütési hőfok:180°C
Sütési mód:alul-felül sütés
Tepsi mérete:28 cm
Tálalás
12 főre
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?