![Focaccia](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31840/focaccia-15550.webp)
Focaccia
![Szükséges idő](https://sutnijo.hu/img/icons/timer@3x.png)
![Nehézség](https://sutnijo.hu/img/icons/chef-hat@3x.png)
![Adag](https://sutnijo.hu/img/icons/piece.png)
Hozzávalók
Tepsihez:
Tésztához:
Tetejére:
Elkészítés
Elkészítés:
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc). Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük.
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk. A tésztát a tepsiben belisztezett kézzel ellapítjuk, ez lesz a focaccia alja.
Tetejére:
A fokhagyma héját lehúzzuk, és összezúzzuk. Az olívaolajat és a fokhagymát összekeverjük, és a tésztára kenjük. Az olajbogyókat egyenletesen elosztva lazán belenyomjuk a tésztába. Egyenletesen rászórjuk az oregánót és a tengeri sót, majd rozmaringágakat fektetünk rá. A tésztát még egyszer kb. 40-45 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a focaccia-t megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A focacciát sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni, és melegen tálaljuk.
Tipp:
![Csillag](https://sutnijo.hu/img/icons/star-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Focaccia
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Tepsihez:
Tésztához:
Tetejére:
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, míg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc). Közben a tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük.
A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen még egyszer röviden átgyúrjuk. A tésztát a tepsiben belisztezett kézzel ellapítjuk, ez lesz a focaccia alja.
Tetejére:
A fokhagyma héját lehúzzuk, és összezúzzuk. Az olívaolajat és a fokhagymát összekeverjük, és a tésztára kenjük. Az olajbogyókat egyenletesen elosztva lazán belenyomjuk a tésztába. Egyenletesen rászórjuk az oregánót és a tengeri sót, majd rozmaringágakat fektetünk rá. A tésztát még egyszer kb. 40-45 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a focaccia-t megsütjük.
Sütési idő: kb. 22-25 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A focacciát sütőrácson hagyjuk kicsit kihűlni, és melegen tálaljuk.
Tipp:
![Focaccia](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31840/focaccia-15550.webp)
Legújabb cikkek
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?