Focitorta
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
21 dkg kristálycukor
21 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
3 tk Dr. Oetker Sütőpor
6 ek víz
Krém:
1 doboz ananász konzerv
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
5 dkg kristálycukor
4 dl tej
2 dl hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Díszítés:
2 dl hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 db holipni
7 szál gumicukor
étcsokoládé-lapocskák
/zöld ételfesték/
Elkészítés
Előkészítés
24 cm kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral.
Elkészítés
Piskóta:
6 tojásból piskótát sütünk 180 fokon tűpróbáig, hűlni hagyjuk, majd 3 lapba vágjuk. Az egyik lapot felvágjuk 12 cikkre.
Krém:
A pudingport, a cukrot és a tejet sűrűre főzzük, majd turmixoljuk az ananászt és belekeverjük a pudingba. Hagyjuk hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük a zselatin fixszel, majd összekeverjük a kihűlt ananászos pudinggal. Egy 24cm átmérőjű 2 literes tálat kibélelünk folpackkal, kevés krémmel kikenjük és kirakjuk, a 12 piskótacikkel. A krém felével megkenjük, majd rátesszük a méretre vágott 2. lapot. Megkenjük a maradék krémmel, majd a 3. lapból akkora kört vágunk, hogy pontosan illeszkedjék a formába. Min. 4órára hűtőbe rakjuk.
Díszítés:
A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. A formából kiborított tortát bevonjuk. Ha marad tejszínhab, zöldre színezzük és a torta aljára nyomjuk körbe habzsákkal, majd a csokoládélapocskákkal díszítjük. A kapuhoz 3 holipnit fogvájóval összeszúrunk és a gumicukor szálakat hálószerűen rácsomózzuk. A kapufélfákba fogvájót dugva, a kaput a tortára szúrjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
6 tojásból piskótát sütünk 180 fokon tűpróbáig, hűlni hagyjuk, majd 3 lapba vágjuk. Az egyik lapot felvágjuk 12 cikkre.
Krém:
A pudingport, a cukrot és a tejet sűrűre főzzük, majd turmixoljuk az ananászt és belekeverjük a pudingba. Hagyjuk hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük a zselatin fixszel, majd összekeverjük a kihűlt ananászos pudinggal. Egy 24cm átmérőjű 2 literes tálat kibélelünk folpackkal, kevés krémmel kikenjük és kirakjuk, a 12 piskótacikkel. A krém felével megkenjük, majd rátesszük a méretre vágott 2. lapot. Megkenjük a maradék krémmel, majd a 3. lapból akkora kört vágunk, hogy pontosan illeszkedjék a formába. Min. 4órára hűtőbe rakjuk.
Díszítés:
A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. A formából kiborított tortát bevonjuk. Ha marad tejszínhab, zöldre színezzük és a torta aljára nyomjuk körbe habzsákkal, majd a csokoládélapocskákkal díszítjük. A kapuhoz 3 holipnit fogvájóval összeszúrunk és a gumicukor szálakat hálószerűen rácsomózzuk. A kapufélfákba fogvájót dugva, a kaput a tortára szúrjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Tálalás
Kb.12szelet
Tárolás
Hűtőben tárolandó.

Kedvencnek jelölöm
Focitorta
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojás
21 dkg kristálycukor
21 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
3 tk Dr. Oetker Sütőpor
6 ek víz
Krém:
1 doboz ananász konzerv
5 dkg kristálycukor
4 dl tej
2 dl hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
Díszítés:
2 dl hulala tejszín
fél tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
3 db holipni
7 szál gumicukor
étcsokoládé-lapocskák
/zöld ételfesték/
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
24 cm kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral.
Elkészítés
Piskóta:
6 tojásból piskótát sütünk 180 fokon tűpróbáig, hűlni hagyjuk, majd 3 lapba vágjuk. Az egyik lapot felvágjuk 12 cikkre.
Krém:
A pudingport, a cukrot és a tejet sűrűre főzzük, majd turmixoljuk az ananászt és belekeverjük a pudingba. Hagyjuk hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük a zselatin fixszel, majd összekeverjük a kihűlt ananászos pudinggal. Egy 24cm átmérőjű 2 literes tálat kibélelünk folpackkal, kevés krémmel kikenjük és kirakjuk, a 12 piskótacikkel. A krém felével megkenjük, majd rátesszük a méretre vágott 2. lapot. Megkenjük a maradék krémmel, majd a 3. lapból akkora kört vágunk, hogy pontosan illeszkedjék a formába. Min. 4órára hűtőbe rakjuk.
Díszítés:
A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. A formából kiborított tortát bevonjuk. Ha marad tejszínhab, zöldre színezzük és a torta aljára nyomjuk körbe habzsákkal, majd a csokoládélapocskákkal díszítjük. A kapuhoz 3 holipnit fogvájóval összeszúrunk és a gumicukor szálakat hálószerűen rácsomózzuk. A kapufélfákba fogvájót dugva, a kaput a tortára szúrjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
6 tojásból piskótát sütünk 180 fokon tűpróbáig, hűlni hagyjuk, majd 3 lapba vágjuk. Az egyik lapot felvágjuk 12 cikkre.
Krém:
A pudingport, a cukrot és a tejet sűrűre főzzük, majd turmixoljuk az ananászt és belekeverjük a pudingba. Hagyjuk hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük a zselatin fixszel, majd összekeverjük a kihűlt ananászos pudinggal. Egy 24cm átmérőjű 2 literes tálat kibélelünk folpackkal, kevés krémmel kikenjük és kirakjuk, a 12 piskótacikkel. A krém felével megkenjük, majd rátesszük a méretre vágott 2. lapot. Megkenjük a maradék krémmel, majd a 3. lapból akkora kört vágunk, hogy pontosan illeszkedjék a formába. Min. 4órára hűtőbe rakjuk.
Díszítés:
A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a zselatin fixszel. A formából kiborított tortát bevonjuk. Ha marad tejszínhab, zöldre színezzük és a torta aljára nyomjuk körbe habzsákkal, majd a csokoládélapocskákkal díszítjük. A kapuhoz 3 holipnit fogvájóval összeszúrunk és a gumicukor szálakat hálószerűen rácsomózzuk. A kapufélfákba fogvájót dugva, a kaput a tortára szúrjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Tálalás
Kb.12szelet
Tárolás
Hűtőben tárolandó.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?