Forralt boros kuglóf
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Forralt boros kuglóf
50 g étcsokoládé
200 g puha vaj (+ a formához)
200 g kristálycukor
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 db tojás
10 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tk. őrölt fahéj (csapott)
1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és csillagánizs
1 db narancs lereszelt héja
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
250 g liszt (+ a formához)
175 ml + 2-3 ek. száraz vörösbor
150 g porcukor
csokoládéforgács a díszítéshez
Elkészítés
Elkészítés
1. A csokoládét aprítsuk finomra. Habverővel keverjük krémesre a vajat, a kristálycukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat, és forgassuk bele a kakaóporral, a fűszerekkel, a narancshéjjal és a sütőporral összekevert lisztet. Adjuk hozzá a 175 ml vörösbort, forgassuk bele az aprított csokoládét, és töltsük kivajazott, liszttel meghintett, kb. 2liter űrtartalmú kuglófformába. Süssük a 75 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig.
2. A kuglófot a formában, rácsra téve pihentessük 15 percig, majd borítsuk ki, és hagyjuk teljesen kihűlni. A porcukorból és a többi borból keverjünk sűrűn folyós mázat. Díszítsük ezzel és a csokoládéforgáccsal a kuglófot.
2. A kuglófot a formában, rácsra téve pihentessük 15 percig, majd borítsuk ki, és hagyjuk teljesen kihűlni. A porcukorból és a többi borból keverjünk sűrűn folyós mázat. Díszítsük ezzel és a csokoládéforgáccsal a kuglófot.
Tálalás
16 szelet
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Forralt boros kuglóf
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Forralt boros kuglóf
50 g étcsokoládé
200 g puha vaj (+ a formához)
200 g kristálycukor
1 csipet só
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
4 db tojás
1 tk. őrölt fahéj (csapott)
1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és csillagánizs
1 db narancs lereszelt héja
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
250 g liszt (+ a formához)
175 ml + 2-3 ek. száraz vörösbor
150 g porcukor
csokoládéforgács a díszítéshez
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1. A csokoládét aprítsuk finomra. Habverővel keverjük krémesre a vajat, a kristálycukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat, és forgassuk bele a kakaóporral, a fűszerekkel, a narancshéjjal és a sütőporral összekevert lisztet. Adjuk hozzá a 175 ml vörösbort, forgassuk bele az aprított csokoládét, és töltsük kivajazott, liszttel meghintett, kb. 2liter űrtartalmú kuglófformába. Süssük a 75 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig.
2. A kuglófot a formában, rácsra téve pihentessük 15 percig, majd borítsuk ki, és hagyjuk teljesen kihűlni. A porcukorból és a többi borból keverjünk sűrűn folyós mázat. Díszítsük ezzel és a csokoládéforgáccsal a kuglófot.
2. A kuglófot a formában, rácsra téve pihentessük 15 percig, majd borítsuk ki, és hagyjuk teljesen kihűlni. A porcukorból és a többi borból keverjünk sűrűn folyós mázat. Díszítsük ezzel és a csokoládéforgáccsal a kuglófot.
Tálalás
16 szelet
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?