Füstölt ízű pogácsa
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Füstölt ízű pogácsa
1/2 kg liszt
2,5 dkg élesztő
3 tojássárgája
2 dl tej
1 kk cukor
1 kk só és bors
10 dkg margarin
10 dkg füstölt kolbász vagy füstölt sonka
Elkészítés
Előkészítés
2 dl tejben 1 kk cukorral felfutatjuk az élesztőt és minél apróbb darabokra vágjuk a füstölt kolbászt.
Elkészítés
A lisztből, 2 tojássárgájából, az élesztőből tésztát dagasztunk és meleg helyen duplájára kelesztjük, utána kiterítjük, megkenjük a lágy margarinnal és megszórjuk a kolbásszal. Négybe hajtogatjuk, mint a rétes tésztát és még 20 percig pihentetjük. Kiterítjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sós tojássárgájával megkenjük, és forró sütőben megsütjük.
Alternatív elkészítés
A szaggatás után ottmaradt tésztát ujjnyi vastagságúra sodrom és azt is kisütöm.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Füstölt ízű pogácsa
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Füstölt ízű pogácsa
1/2 kg liszt
2,5 dkg élesztő
3 tojássárgája
2 dl tej
1 kk cukor
1 kk só és bors
10 dkg margarin
10 dkg füstölt kolbász vagy füstölt sonka
Kelt tészták
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
2 dl tejben 1 kk cukorral felfutatjuk az élesztőt és minél apróbb darabokra vágjuk a füstölt kolbászt.
Elkészítés
A lisztből, 2 tojássárgájából, az élesztőből tésztát dagasztunk és meleg helyen duplájára kelesztjük, utána kiterítjük, megkenjük a lágy margarinnal és megszórjuk a kolbásszal. Négybe hajtogatjuk, mint a rétes tésztát és még 20 percig pihentetjük. Kiterítjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sós tojássárgájával megkenjük, és forró sütőben megsütjük.
Alternatív elkészítés
A szaggatás után ottmaradt tésztát ujjnyi vastagságúra sodrom és azt is kisütöm.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?