Gyors ketchup

Gyors ketchup

Szükséges idő

20-40 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 3 darab 500 ml-es üveg

Hozzávalók

1000 ml paradicsomlé (100 %-os)

150 ml ananászlé (100 %-os)

100 ml vörösborecet

2 evőkanál worcester szósz

2 evőkanál paradicsompüré

2 késhegynyi cayenne bors

2 késhegynyi őrölt bors

½ rúd fahéj

1 darab csillagánizs

1-2 késhegynyi őrölt szegfűszeg

1-2 késhegynyi őrölt jamaikai szegfűbors

1-2 babérlevél

1 csomag Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1

só

Elkészítés

Előkészítés:

1000 ml paradicsomlevet és 150 ml ananászlevet kimérünk.

Elkészítés:

A paradicsomlevet, az ananászlevet, az ecetet, a worcester szószt, a paradicsompürét és az összes fűszert a befőzőcukorral egy nagy edényben jól elkeverjük. Az egészet kevergetés közben felforraljuk, és állandó keverés mellett legalább 10- 15 percig rotyogva főzzük. Főzés után a babérlevelet, a fahéj rudat és a csillagánizst eltávolítjuk, illetve ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot is leszedjük, majd azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twistoff befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tippek:

Vörösborecet helyett használhatunk paradicsomecetet is.
A fahéjat, az ánizst és a babérlevelet papírzacskóba tesszük, jól lezárjuk és belefőzzük; így később könnyebben eltávolíthatjuk a fűszereket.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Gyors ketchup

Szükséges idő

20-40 perc között

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Adag

kb. 3 darab 500 ml-es üveg

Recept megosztása

Mártások Tojásmentesen elkészíthető

Hozzávalók

1000 ml paradicsomlé (100 %-os)

150 ml ananászlé (100 %-os)

100 ml vörösborecet

2 evőkanál worcester szósz

2 evőkanál paradicsompüré

2 késhegynyi cayenne bors

2 késhegynyi őrölt bors

½ rúd fahéj

1 darab csillagánizs

1-2 késhegynyi őrölt szegfűszeg

1-2 késhegynyi őrölt jamaikai szegfűbors

1-2 babérlevél

1 csomag Dr. Oetker Befőzőcukor 4:1

só

Elkészítés

Előkészítés:

1000 ml paradicsomlevet és 150 ml ananászlevet kimérünk.

Elkészítés:

A paradicsomlevet, az ananászlevet, az ecetet, a worcester szószt, a paradicsompürét és az összes fűszert a befőzőcukorral egy nagy edényben jól elkeverjük. Az egészet kevergetés közben felforraljuk, és állandó keverés mellett legalább 10- 15 percig rotyogva főzzük. Főzés után a babérlevelet, a fahéj rudat és a csillagánizst eltávolítjuk, illetve ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot is leszedjük, majd azonnal az előkészített üvegekbe peremig töltjük. Csavaros tetővel (twistoff befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

Tippek:

Vörösborecet helyett használhatunk paradicsomecetet is.
A fahéjat, az ánizst és a babérlevelet papírzacskóba tesszük, jól lezárjuk és belefőzzük; így később könnyebben eltávolíthatjuk a fűszereket.

Gyors ketchup

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő

40-60 perc között

0

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Tiramisu epres tejberizzsel

Szükséges idő

40-60 perc között

5

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Burgonyás-póréhagymás kifli

Szükséges idő

20-40 perc között

1

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Vegán teasütemény

Szükséges idő

40-60 perc között

5

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Csökkentett kalória

Túrókrémes palacsintanyársak

Szükséges idő

20-40 perc között

0

Nehézség

Könnyen elkészíthető

Szükséges idő

20-40 perc között

12

Nehézség

Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

2021-01-13

0

Gazdaságosan is finomat: sütemények búza- és kukoricadarával

A búzadarát és a kukoricadarát senkinek sem kell bemutatni, 1-1 zacskó biztosan megtalálható belőlük a legtöbb konyhában vagy kamrapolcon.

2021-01-08

1

Kezdd egészségesen az új évet!

Új év, új kezdet. Az óesztendő végén sokan tesznek fogadalmat: január elsejétől egészségesebben, tudatosabban fognak táplálkozni.

2020-12-26

2

Szilveszteri partifalatok – főszerepben a sós sütik

Az idei szilveszter minden bizonnyal csendesebben fog telni, legtöbbünk otthon fogja tölteni majd 2020 utolsó estéjét.

2020-12-23

1

Dió, mák, narancs, az ünnep ízei

Valamennyi ünnepünknek megvannak a maga meghatározó szokásai, illatai, ételei és igen, süteményei is.

2020-12-16

1

Finomságok karácsonyra – idén kerüljön gasztroajándék a fa alá!

A gasztroajándékok jöttek, láttak és győztek, az utóbbi években óriási divattá vált saját készítésű házi finomságokat ajándékozni szülinapra, húsvétra és persze karácsonyra.

2020-12-11

1

Süssünk tematikus tortákat! Inspirációk az ünnepekre

Egyedi tematikával a hagyományos tortáink egészen különlegessé válhatnak. Sőt! Egyben nagyszerű karácsonyi torták is lehetnek. Olyan finomságok, amelyek annyira jól néznek ki, hogy szinte bűn megenni őket.

Még több cikk

Recept kategóriák

Édes sütemények

Édes sütemények

6242 recept

Sós tészták

1046 recept

Leveles tészták

Leveles tészták

258 recept

Kelt tészták

1622 recept

Égetett tészták

Égetett tészták

84 recept

Torták

1486 recept

Édes ételek

116 recept

Pudingos desszertek, pohárkrémek

Pudingos desszertek, pohárkrémek

337 recept

Hűsítő édességek

Hűsítő édességek

72 recept

Sütés nélküli finomságok

Sütés nélküli finomságok

992 recept

Lekvárok, dzsemek

Lekvárok, dzsemek

243 recept

Befőttek

92 recept

Mártások, szószok, pürék

Mártások, szószok, pürék

101 recept

Italok

108 recept

© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.

Felhasználói feltételek és adatkezelői tájékoztató

A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!