Gyors vaníliás croissant
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 7 darab
Hozzávalók
Tepsihez (30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
2 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Töltelékhez:
300 ml tej
1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding bourbon vaníliás
50 g cukor
Kenéshez:
1 darab tojássárgája
1 evőkanál tej
Díszítéshez:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Töltelék:
A pudingport és cukrot legalább 6 evőkanál tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel alaposan átkeverjük.
Tészta:
A leveles tésztákat a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztákról, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, és egyenletesen megkenjük a pudinggal, majd a másik leveles tésztát is kitekerjük és a pudingra helyezzük. Az így kapott tésztadarabot hosszabbik oldala mentén kb. 7 darab háromszögre vágjuk (a két szélén leeső darabokat megsüthetjük 1-1 kisebb süteménynek) és a talpuktól indítva feltekerjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, megkenjük vele a croissant-ok tetejét, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-23 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A croissant-okat a tepsivel együtt süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
A pudingport és cukrot legalább 6 evőkanál tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel alaposan átkeverjük.
Tészta:
A leveles tésztákat a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztákról, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, és egyenletesen megkenjük a pudinggal, majd a másik leveles tésztát is kitekerjük és a pudingra helyezzük. Az így kapott tésztadarabot hosszabbik oldala mentén kb. 7 darab háromszögre vágjuk (a két szélén leeső darabokat megsüthetjük 1-1 kisebb süteménynek) és a talpuktól indítva feltekerjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, megkenjük vele a croissant-ok tetejét, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-23 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A croissant-okat a tepsivel együtt süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Más ízű pudingot is választhatunk a croissant-okhoz, például csokoládésat.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Gyors vaníliás croissant
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 7 darab
Ez a vaníliapudingos croissant az egyik legjobb választás, ha leveles tésztából szeretnénk villámgyors és látványos péksüteményt készíteni. A recepthez vaníliás pudingot főzünk, de a megszokottnál kevesebb, mindössze 300 ml tejjel. Ez a mennyiség biztosítja, hogy sűrű krémet kapjunk, amely pont elegendő a leveles tészta méretéhez.
Hozzávalók
kb. 7 darab elkészítéséhez
Tepsihez (30x40 cm):
sütőpapír
Tésztához:
2 csomag Dr. Oetker Leveles tészta
Kenéshez:
1 darab tojássárgája
1 evőkanál tej
Díszítéshez:
némi porcukor
Édes sütemények
Leveles tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
Töltelék:
A pudingport és cukrot legalább 6 evőkanál tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel alaposan átkeverjük.
Tészta:
A leveles tésztákat a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztákról, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, és egyenletesen megkenjük a pudinggal, majd a másik leveles tésztát is kitekerjük és a pudingra helyezzük. Az így kapott tésztadarabot hosszabbik oldala mentén kb. 7 darab háromszögre vágjuk (a két szélén leeső darabokat megsüthetjük 1-1 kisebb süteménynek) és a talpuktól indítva feltekerjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, megkenjük vele a croissant-ok tetejét, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-23 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A croissant-okat a tepsivel együtt süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
A pudingport és cukrot legalább 6 evőkanál tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, lehúzzuk a tűzhelyről, és habverővel belekeverjük a kikevert pudingport. A pudingot visszatesszük a tűzhelyre, és keverés közben legalább 1 percig főzzük. Keverőtálba tesszük, és a tetejét frissentartó fóliával befedjük, hogy ne bőrösödjön meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután kézi habverővel alaposan átkeverjük.
Tészta:
A leveles tésztákat a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztákról, és a sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, és egyenletesen megkenjük a pudinggal, majd a másik leveles tésztát is kitekerjük és a pudingra helyezzük. Az így kapott tésztadarabot hosszabbik oldala mentén kb. 7 darab háromszögre vágjuk (a két szélén leeső darabokat megsüthetjük 1-1 kisebb süteménynek) és a talpuktól indítva feltekerjük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, megkenjük vele a croissant-ok tetejét, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 20-23 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A croissant-okat a tepsivel együtt süteményrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
Tipp:
Más ízű pudingot is választhatunk a croissant-okhoz, például csokoládésat.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?