Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szerelmeslevél cukormentes gyümölcstöltelékkel

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 6 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

6 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír
kis méretű szív alakú kiszúróforma (kb. 1,5-2 cm Ø)

Tésztához:

Gyümölcstöltelékhez:

250 g fagyasztott erdeigyümölcs-keverék
25 g chia mag
kb. 30 g eritrit

Kenéshez:

1 darab tojássárgája (M-es)

Díszítéshez:

némi porállagú eritrit
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A tepsit (kb. 35x40 cm) sütőpapírral béleljük.

Elkészítés:

Gyümölcstöltelék:
A fagyasztott gyümölcskeveréket felengedés nélkül egy lábasba tesszük 3 evőkanál vízzel. Lassú tűzön melegíteni kezdjük, majd amikor már levet eresztett, hozzáadjuk a chia magot, az eritritet és a Vanillin Zerót. Lassú-közepes lángon, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük (savanykásabb gyümölcsök esetén adhatunk még hozzá ízlés szerint eritritet), majd lehúzzuk a tűzről, lefedjük, és hagyjuk teljesen kihűlni, sűrűsödni.

A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Tészta:
A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk, majd a csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról. A kenéshez a tojássárgáját villával felverjük.

A leveles tésztát kitekerjük és hat egyforma méretű négyzetre (12,5x12,5 cm) vágjuk. A megmaradt tésztacsíkot félretesszük. A gyümölcstölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztanégyzetek közepén, majd egy kanál hátuljával elkenjük úgy, hogy körben a szélek üresen maradjanak. A tésztanégyzetek sarkait először jobbról és balról közép felé egymásra hajtjuk, az illesztéseket kevés tojássárgájával rögzítjük, majd alulról felhajtjuk a 3. sarkot is, így kialakítva a nyitott boríték formát. A félretett tésztacsíkot sodrófával vékonyabbra, szélesebbre nyújtjuk, és 6 kis szív formát szaggatunk ki belőle. A szívecskéket egy kevés tojássárgájával az illesztésekre ragasztjuk, és a borítékokat az előkészített tepsibe helyezzük. A többi tojássárgáját felverjük egy teáskanál vízzel, és átkenjük vele a borítékokat. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 20-25 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A süteményeket sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni. Eritrittel meghintve tálaljuk.

Tipp:

Eritrit helyett használhatunk az édesítéshez pl. agávé,- juhar- vagy rizsszirupot.
Szerelmeslevél cukormentes gyümölcstöltelékkel

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
30 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
9 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2024-02-07
0 Kedvelés

Magyaros kedvencek Creme VEGA-val

Tejföl nélkül nincs magyar konyha! Cikkünkben megmutatjuk, hogy alternatívájával, a tejmentes, vegán Creme VEGA-val is hamisítatlan hazai ízvilágot varázsolhatunk a tányérunkra.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-01-19
1 Kedvelés

A nagy fánkkörkép – milyen típusú tésztákból készülhet fánk?

A farsangi szezon elképzelhetetlen fánksütés nélkül! Megunni biztosan nem fogjuk, hiszen számos különböző fajta közül válogathatunk. Lássuk a legnépszerűbbeket!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-12-13
0 Kedvelés

Karácsony lemondások nélkül – mentes desszertcsodák

Kerülnéd a finomított cukrot karácsonykor is? Netán ételérzékenység miatt tiltólistás a glutén, laktóz, tejfehérje, tojás? Mindenre van megoldásunk!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!