Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gombás-spenótos kosárkák

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 8 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 8 darab elkészítéséhez

Sütéshez:

muffinsütő

Tésztához:

Töltelékhez:

1 evőkanál olaj
fél kis fej vöröshagyma
1 nagyobb gerezd fokhagyma
350 g csiperkegomba (fehér vagy barna)
60 g bébispenót
só, őrölt fekete bors

Díszítéshez:

1 kis marék parmezánforgács
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A leveles tésztát a csomagoláson leírt módon, felhasználás előtt 10-15 perccel a hűtőből kivesszük és állni hagyjuk. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról. A töltelékhez a gombákat megtisztítjuk, majd kis kockákra daraboljuk. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük, és nyolc kört (9 cm Ø) szúrunk ki belőle. A korongokat egyesével a muffinsütő mélyedéseibe tesszük, óvatosan belenyomkodjuk. A kosarak peremét 3-4 mm szélesen visszahajtjuk, a kosarak alját villával megszurkáljuk. A tésztadarabokot befedjük sütőpapírral és a mélyedésekbe nehezéket teszünk (pl. sütőbabot). A muffintepsit a sütő középső részébe toljuk és nehezékkel együtt 10 percig sütjük. A sütőpapírt és a nehezéket eltávolítjuk, majd további 5-7 percig sütjük a kosarakat.

Sütési idő: kb. 15-17 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Töltelék:
Serpenyőben a felhevített olajon a megtisztított, finomra aprított vöröshagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk az apróra zúzott fokhagymát, valamint a gombát és erős lángon, folyamatos keverés mellett puhára sütjük. Végül a bébispenótot is hozzákeverjük, sóval, borssal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.

Tálalás:
A gombás-spenótos tölteléket púposan a kosarakba halmozzuk, tetejüket parmezánforgáccsal díszítjük.

Tipp:

Parmezán helyett más sajtot is reszelhetünk a kosárkára.
Gombás-spenótos kosárkák

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2023-01-31
0 Kedvelés

Töltsük fel a vitaminraktárainkat!

A tél vége felé hatalmas szükségünk van egy kis vitaminpótlásra. Válogassunk szezonális alapanyagokból, és süssünk tápanyagokban gazdag finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-16
0 Kedvelés

Pitesütésre fel! Változatos formák, izgalmas töltelékek

A pite sosem unalmas! Készíthetjük nagyra és falatnyira, a tetejét kedvünkre dekorálhat-juk. Arról pedig még nem is beszéltünk, hogy mennyi töltelék variáció létezik!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-15
0 Kedvelés

Brownie-tól a mézeskalácsig: süss és díszíts kreatívan karácsonyra!

Legyen az idei karácsony igazán kreatív! Engedd szabadon a fantáziád, és készíts finom, ötletes sütiket a családdal vagy a barátokkal, ebben segítenek a Dr. Oetker ünnepi termé-kei.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!