Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gyümölcsös joghurttorta

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 16 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 16 szelet elkészítéséhez

Tésztához:

2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
80 g búzaliszt

Töltelékhez:

5 szelet ananász
1-2 szem eper
300 g vegyes erdei gyümölcs

Krémhez:

375 ml natúr joghurt
fél citrom kifacsart leve
80 g porcukor
400 ml hideg habtejszín

Ezenkívül:

250 ml víz
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítése lépésről lépésre

Előkészítés:

Az ananászt meghámozzuk, vékonyra karikázzuk. Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az erdei gyümölcsöket (piros és fekete ribizlit, áfonyát stb.) megmossuk, jól lecsöpögtetjük. A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés

A tésztához a tojásokat a cukorral és a vanillincukorral habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 20 perc

Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.

A krémhez a joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt a Bourbon Vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, tetején az ananász szeleteket, az epret és az erdei gyümölcsöket tetszés szerint elosztjuk. 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és a gyümölcsökre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.

Tipp:

A töltelékhez ízlés szerint bármilyen idény gyümölcsöt használhatunk.
A Gyümölcsös joghurttorta bogyós gyümölcsökkel gazdagon megrakott, édes sütemény.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
8 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2022-05-12
1 Kedvelés

Indítsd változatos zabkásákkal a reggeled!

Rengeteg érvet tudunk, hogy miért fogyassz reggelire zabkását. Változatos, tápláló, egészséges…és azt mondtuk már, hogy nagyon-nagyon finom?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-05-09
1 Kedvelés

Tavaszi piknik? Készülj villámgyors sütikkel!

A Dr. Oetker sütemény alapporokkal még akkor sem kell lemondanod a frissen sült süti élményéről, ha váratlan piknik-meghívást kapsz a barátoktól.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-05-09
1 Kedvelés

Mentes desszertcsodák pudingból

Glutén- vagy laktózérzékenységgel élsz? Netán vegán étrendet követsz? Kevesebb cukrot fogyasztanál? A pudingos desszertekről neked sem kell lemondanod!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!