Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Gyümölcsös joghurttorta

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 16 szelet
Recept megosztása

Hozzávalók

Tésztához:

2 darab tojás (közepes méretű)
60 g porcukor
80 g búzaliszt

Töltelékhez:

5 szelet ananász
1-2 szem eper
300 g vegyes erdei gyümölcs

Krémhez:

375 ml natúr joghurt
fél citrom kifacsart leve
80 g porcukor
400 ml hideg habtejszín

Ezenkívül:

250 ml víz

Elkészítés

Előkészítés:

Az ananászt meghámozzuk, vékonyra karikázzuk. Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az erdei gyümölcsöket (piros és fekete ribizlit, áfonyát stb.) megmossuk, jól lecsöpögtetjük. A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés

A tésztához a tojásokat a cukorral és a vanillincukorral habosra verjük. A lisztet a kakaóval elkeverjük, a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 20 perc

Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a megtisztított sütőkeretet a torta köré helyezzük.

A krémhez a joghurtot a citromlével és a Zselatin fixszel 1 percig verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és alacsony fokozaton addig keverjük, míg a cukor feloldódik. A tejszínt a Bourbon Vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a joghurthoz. A krémet a tortán elsimítjuk, tetején az ananász szeleteket, az epret és az erdei gyümölcsöket tetszés szerint elosztjuk. 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Végül a tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, és a gyümölcsökre csurgatjuk. Hagyjuk a zselés mázat meghúzni. Tálalásig hűtőszekrénybe helyezzük.

Tipp:

A töltelékhez ízlés szerint bármilyen idény gyümölcsöt használhatunk.
Gyümölcsös joghurttorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Tapasztalatot kíván
Szükséges idő 40-60 perc között
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2021-07-09
1 Kedvelés

Kókuszt a sütibe!

A kókuszreszelék valahogy sosem megy ki a divatból, és ezt nagyon jól is teszi! Ugyanúgy szerepel a „retró” sütemények hozzávalói között, mint a mai, modern desszertekben. Mi lehet a titka?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-18
1 Kedvelés

Mit sütsz apák napjára?

A májusi anyák napja és gyereknap után valahogy hajlamosak vagyunk kevesebb figyelmet szentelni a június középen megtartott apák napjának. Pedig az édesapák ugyanúgy megérdemlik az ünneplést!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-16
2 Kedvelés

Amerikai palacsinta, édesség (nem csak) reggelire

Ki ne látott volna már olyan filmet vagy rajzfilmet, amiben a főhős épp egy hatalmas torony banánnal, áfonyával megpakolt, juharsziruppal csorgatott amerikai palacsinta tornyot készül reggelizni?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-09
1 Kedvelés

Kezdődik a foci EB, mutatunk pár tippet, mivel készülj a meccsekre!

A meccsnézés elmaradhatatlan kiegészítői a sós, vagy akár édes ropogtatnivalók. Mutatjuk, milyen csodákkal lepd meg szeretteidet a labdarúgó Európa-bajnokságra! Inspirálódj receptjeinkből – garantáljuk, hogy minden meccsen tiéd lesz a legfinomabb találat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-06-02
2 Kedvelés

Süssünk sajtos süteményeket!

Sajtból van a Hold! … Vagy ha a Hold nem is, cikkünk süteményei bizony telis-tele vannak ízletes sajtokkal. És ki ne szeretné a sajtokat?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2021-05-28
1 Kedvelés

Low carb édességek – csökkentsük a szénhidrátot!

Első hallásra talán nehéz küldetésnek tűnik a szénhidrát csökkentése, hiszen a sütemények, desszertek alapvetően igencsak gazdagok szénhidrátokban.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!