Habos-lekváros fánk

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Habos-lekváros fánk

25 dkg liszt

3 dkg porcukor

3 dkg vaj

1 darab tojássárgája

1 dkg élesztő

1 dl tej

1 darab citrom (reszelt héja)

1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor

3 cl rum

1 csipet só

olaj (a sütéshez)

2,5 dl tejszín

10 dkg áfonyalekvár

Elkészítés

Az élesztőt kevés cukorral futtassuk fel a tejben, majd öntsük a többi hozzávalóval együtt a liszthez, és jól dagasszuk be. Figyeljünk arra, hogy a hozzávalók is langyosak legyenek, és kelni is langyos helyen hagyjuk, akkor lesz igazán könnyű a fánk. Takarjuk le konyharuhával, és pihentessük, míg szépen megkel. Borítsuk lisztezett deszkára, nyújtsuk ujjnyi vastagra, szúrjuk tetszőleges nagyságúra, majd ismét letakarva pihentessük újra. Közepesen forró, bő olajban kezdjük a sütést, először a felső felét téve az olajba, fedő alatt, majd megfordítva már fedő nélkül a másik oldalát is.
Verjük habbá a tejszínt, és óvatosan dolgozzuk össze a lekvárral. Ezzel a finomsággal kínáljuk a fánkot.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Habos-lekváros fánk

40-60 perc között

Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Habos-lekváros fánk

25 dkg liszt

3 dkg porcukor

3 dkg vaj

1 darab tojássárgája

1 dkg élesztő

1 dl tej

1 darab citrom (reszelt héja)

1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor

3 cl rum

1 csipet só

olaj (a sütéshez)

2,5 dl tejszín

10 dkg áfonyalekvár

Ezekben a gyűjteményekben található:

Kelt tészták

Édes sütemények

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Pudingtöltelékes fánk

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Töltött berliner mázzal

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

Pisztáciás fánkkoszorúk

Több, mint 60 perc

Kis gyakorlat szükséges

LEGÚJABB CiKKEiNK

Több mint ital: így süss, ízesíts kávéval

Egy csésze finom kávé nemcsak testet-lelket frissítő hatással bír, hanem süteményekbe, desszertekbe csempészve karakteres ízjegyeket kölcsönöz az édességeknek.

Elolvasom

Készítsünk ünnepi finomságokat Airfryerben!

A forró levegős sütő nem csak a hétköznapokban, hanem az ünnepi készülődésben is nagy segítségünkre lehet. Karácsonyi ízek és illatok – egyenesen az Airfryerből.

Elolvasom