Halloween burgonya
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 24 darab
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Burgonyához:
12 db viaszos burgonya (kb. 1,8 kg)
só
2 darab tojássárgája (M-es)
50 g reszelt gouda sajt
1 pohár Dr. Oetker Creme Vega
őrölt szerecsendió
Feltéthez:
kb. 12 szelet bacon szalonna kb. 120 g
kb. 12 db fekete olajbogyó (kb. 40 g)
Elkészítés
Előkészítés:
A burgonyát megmossuk, sós vízben 20-25 percig főzzük, amíg nem lesz egészen puha. Lecsepegtetjük, meghámozzuk és hagyjuk kihűlni. A szalonnát a burgonya hosszának megfelelő hosszúságúra vágjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük ki. Szeleteljük fel az olajbogyót.
Elkészítés:
Vágjuk a burgonyákat hosszában ketté. Egy kiskanállal kanalazzuk ki a burgonya belsejét, majd a burgonyákat helyezzük az előkészített tepsire. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kiszedett burgonyát nyomjuk át egy burgonyanyomón. Keverjük össze a burgonyát a tojássárgájával, a sajttal és a crème vega-val, majd ízlés szerint ízesítsük sóval és szerecsendióval. Tegyük az elkészített masszát Ø 8 mm-es díszítőfejjel ellátott habzsákba vagy egy erősebb műanyag fagyasztózacskóba. Ezután a burgonyakeverék kb. felét töltsük a burgonya üregeibe és simítsuk el. Fedjük be mindegyiket a szalonnaszeletekkel. Tegyünk a közepére 2 szem olívaszeletet. Ezután a burgonyakeverékből mintát nyomunk a szalonnaszeletekre úgy, hogy olyan hatása legyen, mint egy múmia kötése de a szemeket ne takarja el. Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a burgonyákat.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A halloween-i burgonyát melegen tálaljuk.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kiszedett burgonyát nyomjuk át egy burgonyanyomón. Keverjük össze a burgonyát a tojássárgájával, a sajttal és a crème vega-val, majd ízlés szerint ízesítsük sóval és szerecsendióval. Tegyük az elkészített masszát Ø 8 mm-es díszítőfejjel ellátott habzsákba vagy egy erősebb műanyag fagyasztózacskóba. Ezután a burgonyakeverék kb. felét töltsük a burgonya üregeibe és simítsuk el. Fedjük be mindegyiket a szalonnaszeletekkel. Tegyünk a közepére 2 szem olívaszeletet. Ezután a burgonyakeverékből mintát nyomunk a szalonnaszeletekre úgy, hogy olyan hatása legyen, mint egy múmia kötése de a szemeket ne takarja el. Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a burgonyákat.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A halloween-i burgonyát melegen tálaljuk.
Tippek:
Szalámi szeleteket is használhatunk szalonna helyett, a vegetáriánus változathoz pedig egyszerűen hagyjuk el a szalonnát.
A burgonyát már előző nap is elkészíthetjük, főzzük meg, majd kihűlés után fedjük le fóliával.
A burgonyát már előző nap is elkészíthetjük, főzzük meg, majd kihűlés után fedjük le fóliával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Halloween burgonya
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 24 darab
Hozzávalók
kb. 24 darab elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 35x40 cm):
sütőpapír
Burgonyához:
12 db viaszos burgonya (kb. 1,8 kg)
só
2 darab tojássárgája (M-es)
50 g reszelt gouda sajt
1 pohár Dr. Oetker Creme VEGA
őrölt szerecsendió
Feltéthez:
kb. 12 szelet bacon szalonna kb. 120 g
kb. 12 db fekete olajbogyó (kb. 40 g)
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes és egyéb ételek
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A burgonyát megmossuk, sós vízben 20-25 percig főzzük, amíg nem lesz egészen puha. Lecsepegtetjük, meghámozzuk és hagyjuk kihűlni. A szalonnát a burgonya hosszának megfelelő hosszúságúra vágjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük ki. Szeleteljük fel az olajbogyót.
Elkészítés:
Vágjuk a burgonyákat hosszában ketté. Egy kiskanállal kanalazzuk ki a burgonya belsejét, majd a burgonyákat helyezzük az előkészített tepsire. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kiszedett burgonyát nyomjuk át egy burgonyanyomón. Keverjük össze a burgonyát a tojássárgájával, a sajttal és a crème vega-val, majd ízlés szerint ízesítsük sóval és szerecsendióval. Tegyük az elkészített masszát Ø 8 mm-es díszítőfejjel ellátott habzsákba vagy egy erősebb műanyag fagyasztózacskóba. Ezután a burgonyakeverék kb. felét töltsük a burgonya üregeibe és simítsuk el. Fedjük be mindegyiket a szalonnaszeletekkel. Tegyünk a közepére 2 szem olívaszeletet. Ezután a burgonyakeverékből mintát nyomunk a szalonnaszeletekre úgy, hogy olyan hatása legyen, mint egy múmia kötése de a szemeket ne takarja el. Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a burgonyákat.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A halloween-i burgonyát melegen tálaljuk.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kiszedett burgonyát nyomjuk át egy burgonyanyomón. Keverjük össze a burgonyát a tojássárgájával, a sajttal és a crème vega-val, majd ízlés szerint ízesítsük sóval és szerecsendióval. Tegyük az elkészített masszát Ø 8 mm-es díszítőfejjel ellátott habzsákba vagy egy erősebb műanyag fagyasztózacskóba. Ezután a burgonyakeverék kb. felét töltsük a burgonya üregeibe és simítsuk el. Fedjük be mindegyiket a szalonnaszeletekkel. Tegyünk a közepére 2 szem olívaszeletet. Ezután a burgonyakeverékből mintát nyomunk a szalonnaszeletekre úgy, hogy olyan hatása legyen, mint egy múmia kötése de a szemeket ne takarja el. Tegyük a tepsit a sütő alsó részébe és süssük meg a burgonyákat.
Sütési idő: kb. 30-35 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A halloween-i burgonyát melegen tálaljuk.
Tippek:
Szalámi szeleteket is használhatunk szalonna helyett, a vegetáriánus változathoz pedig egyszerűen hagyjuk el a szalonnát.
A burgonyát már előző nap is elkészíthetjük, főzzük meg, majd kihűlés után fedjük le fóliával.
A burgonyát már előző nap is elkészíthetjük, főzzük meg, majd kihűlés után fedjük le fóliával.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?