Joghurtos mangószelet recept - sütnijó!
Joghurtos mangószelet
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Joghurtos mangószelet

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tészta:

4 darab tojásfehérje
300 g görög joghurt
1,5 dl citromlé
2 dl tej
50 g olvasztott vaj/olaj
350 g liszt
2 citrom reszelt héja
150 g cukor

Mangókrém:

2,5 dl tejszín
150 g joghurt
1 mangókonzerv
60 g porcukor

Díszítés:

30 g kókuszreszelék
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Tészta elkészítése

Egy tortaformát vagy egy kb. 20x20 cm-es sütőformát kivajazunk, lisztezünk. A sütőt előmelegítjük 175 C-ra.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, félretesszük. A joghurtot, citromlét, tejet és az olvasztott vajat habverővel összekeverjük. Szintén összekeverjük a száraz alapanyagokat: a lisztet, sütőport, citromhéjat és a cukrot. Ezt hozzáadjuk a folyékony adaghoz, majd a kézi mixer magasabb fokozatán rövid ideig keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A keveréket formába öntjük, elsimítjuk és 30-35 percig sütjük. Kihűtjük.

Mangókrém elkészítése

A tejszínt elkezdjük habbá verni, majd körülbelül félidőnél fokozatosan hozzáadjuk az expressz zselatin fixet. Mikor már majdnem kész, belekeverjük a joghurtot, a felaprított mangódarabokat és a porcukrot. Jól összekeverjük.

Összeállítás

A mangókrémet a kihűlt alapra kenjük, egyenletesen elsimítjuk. A kókuszreszeléket kevés (kókusz)olajon megpirítjuk és díszítésként ezzel hintjük a süteményt.
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy szépen megszilárduljon a krém.
Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet Joghurtos mangószelet

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Citromos felhőtorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
65 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Almás-körtés crumble
Szükséges idő 40-60 perc között
9 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Meggyes-mogyorós rolád
Szükséges idő 40-60 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!