Joghurtos pezsgődesszert
Hozzávalók
25 g keserű csokoládé
1 tasak Dr. Oetker Őrölt Zselatin
150 g natúr joghurt
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 evőkanál citromlé
300 ml Törley Chardonnay Brut pezsgő
400 ml hideg tejszín
adagonként 1 db földicseresznye vagy koktélcseresznye
kevés őrölt szerecsendió
Elkészítés
Előkészítés:
A csokoládét durva darabokra törjük, gőz felett megolvasztjuk, majd nyomózsákba töltjük. Hat-nyolc desszertes pohár belsejét a megolvasztott csokoládéval díszítjük.
Elkészítés:
Az őrölt zselatint a tasakon feltüntetett utasítás szerint elkészítjük. A joghurtot a cukorral, vanillincukorral, citromlével és pezsgővel összekeverjük. A zselatinhoz keverünk 3 evőkanál joghurtos masszát, majd a maradék masszát is hozzáadjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a joghurtos massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. A krémet a desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük.
A desszertes poharakat földicseresznyével vagy koktélcseresznyével díszítjük, és porcukorral vagy őrölt szerecsendióval meghintjük.
A desszertes poharakat földicseresznyével vagy koktélcseresznyével díszítjük, és porcukorral vagy őrölt szerecsendióval meghintjük.
Kedvencnek jelölöm
Joghurtos pezsgődesszert
Hozzávalók
kb. 6-8 adag elkészítéséhez
25 g keserű csokoládé
1 tasak Dr. Oetker Őrölt zselatin
150 g natúr joghurt
100 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 evőkanál citromlé
300 ml Törley Chardonnay Brut pezsgő
400 ml hideg tejszín
adagonként 1 db földicseresznye vagy koktélcseresznye
kevés őrölt szerecsendió
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A csokoládét durva darabokra törjük, gőz felett megolvasztjuk, majd nyomózsákba töltjük. Hat-nyolc desszertes pohár belsejét a megolvasztott csokoládéval díszítjük.
Elkészítés:
Az őrölt zselatint a tasakon feltüntetett utasítás szerint elkészítjük. A joghurtot a cukorral, vanillincukorral, citromlével és pezsgővel összekeverjük. A zselatinhoz keverünk 3 evőkanál joghurtos masszát, majd a maradék masszát is hozzáadjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Amint a joghurtos massza zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. A krémet a desszertes poharakba töltjük, és legalább 3 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük.
A desszertes poharakat földicseresznyével vagy koktélcseresznyével díszítjük, és porcukorral vagy őrölt szerecsendióval meghintjük.
A desszertes poharakat földicseresznyével vagy koktélcseresznyével díszítjük, és porcukorral vagy őrölt szerecsendióval meghintjük.





Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?