Kajszis pite
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Tésztához:
200 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 g vaj vagy margarin
1 evőkanál víz
Töltelékhez:
500 g kajszibarack
30 g mandulás keksz (amarettini)
2 evőkanál méz
Ezenkívül:
3 darab tojás (közepes méretű)
75 ml tejszín
2 evőkanál méz
30 g aprított vagy szeletelt mandula
Elkészítés
Előkészítés:
A kajszibarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk. A mandulás kekszet egy nejlon tasakba tesszük, jól lezárjuk, és nyújtófa segítségével összemorzsoljuk. A kapcsos sütőformát kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet formázunk. A kekszmorzsával a tésztát megszórjuk, tetején a felezett kajszibarackot egyenletesen elosztjuk, a mézzel lecsurgatjuk. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött sütit a sütőformában hagyva egy sütőrácson hagyjuk hűlni.
A tojást a tejszínnel és a mézzel felverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük, tetejét a mandulaszeletekkel meghintjük.
Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
A megsült süteményt ízlés szerint mézzel lecsurgatjuk, langyosan tálaljuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet formázunk. A kekszmorzsával a tésztát megszórjuk, tetején a felezett kajszibarackot egyenletesen elosztjuk, a mézzel lecsurgatjuk. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött sütit a sütőformában hagyva egy sütőrácson hagyjuk hűlni.
A tojást a tejszínnel és a mézzel felverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük, tetejét a mandulaszeletekkel meghintjük.
Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
A megsült süteményt ízlés szerint mézzel lecsurgatjuk, langyosan tálaljuk.
Kedvencnek jelölöm
Kajszis pite
Hozzávalók
kb. 12 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Tésztához:
200 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
75 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 g vaj vagy margarin
1 evőkanál víz
Töltelékhez:
500 g kajszibarack
30 g mandulás keksz (amarettini)
2 evőkanál méz
Ezenkívül:
3 darab tojás (közepes méretű)
75 ml tejszín
2 evőkanál méz
30 g aprított vagy szeletelt mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A kajszibarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk. A mandulás kekszet egy nejlon tasakba tesszük, jól lezárjuk, és nyújtófa segítségével összemorzsoljuk. A kapcsos sütőformát kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet formázunk. A kekszmorzsával a tésztát megszórjuk, tetején a felezett kajszibarackot egyenletesen elosztjuk, a mézzel lecsurgatjuk. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött sütit a sütőformában hagyva egy sütőrácson hagyjuk hűlni.
A tojást a tejszínnel és a mézzel felverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük, tetejét a mandulaszeletekkel meghintjük.
Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
A megsült süteményt ízlés szerint mézzel lecsurgatjuk, langyosan tálaljuk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet formázunk. A kekszmorzsával a tésztát megszórjuk, tetején a felezett kajszibarackot egyenletesen elosztjuk, a mézzel lecsurgatjuk. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.
Sütési idő: kb. 13-15 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött sütit a sütőformában hagyva egy sütőrácson hagyjuk hűlni.
A tojást a tejszínnel és a mézzel felverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük, tetejét a mandulaszeletekkel meghintjük.
Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
A megsült süteményt ízlés szerint mézzel lecsurgatjuk, langyosan tálaljuk.






Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?