Kajszis pite recept - sütnijó!
Kajszis pite
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Kajszis pite

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 12 szelet

Hozzávalók

kb. 12 szelet elkészítéséhez

Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):

vaj vagy margarin
búzaliszt

Tésztához:

200 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
75 g porcukor
100 g vaj vagy margarin
1 evőkanál víz

Töltelékhez:

500 g kajszibarack
30 g mandulás keksz (amarettini)
2 evőkanál méz

Ezenkívül:

3 darab tojás (közepes méretű)
75 ml tejszín
2 evőkanál méz
30 g aprított vagy szeletelt mandula
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

A kajszibarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk. A mandulás kekszet egy nejlon tasakba tesszük, jól lezárjuk, és nyújtófa segítségével összemorzsoljuk. A kapcsos sütőformát kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon gömbbé formázzuk. A tészta kétharmad részét sütőforma méretűvé nyújtjuk, majd az előkészített sütőformába fektetjük. A tésztát villával néhányszor megszurkáljuk. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy a tésztalapnak kb. 2,5 cm magas peremet formázunk. A kekszmorzsával a tésztát megszórjuk, tetején a felezett kajszibarackot egyenletesen elosztjuk, a mézzel lecsurgatjuk. Majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.

Sütési idő: kb. 13-15 perc

Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Az elősütött sütit a sütőformában hagyva egy sütőrácson hagyjuk hűlni.

A tojást a tejszínnel és a mézzel felverjük, majd egyenletesen a süteményre öntjük, tetejét a mandulaszeletekkel meghintjük.

Végül a sütőformát a sütőbe visszatoljuk, és a süteményt készre sütjük.

Sütési idő: kb. 25-27 perc

A megsült süteményt ízlés szerint mézzel lecsurgatjuk, langyosan tálaljuk.
Kajszis pite

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Almás pite mandulaszelettel
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Omlós almáspite-táskák Airfryerben
Szükséges idő Több, mint 60 perc
0 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Morzsa sütemény
Szükséges idő 20-40 perc között
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!