Kókuszos-rèteges csokitorta recept - sütnijó!
Kókuszos-rèteges csokitorta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Kókuszos-rèteges csokitorta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tèszta:

2 db tojàs
10 dkg liszt
5 dkg őrölt mandula
5 dkg kókuszreszelèk
10 dkg cukor
5 dkg vaj
8 cl tej
4 dkg ètcsokolàdè
1 kk. szódabikarbóna
1 csipet só

Ganache:

6 dkg ètcsoki
6 dkg tejszìn ( 6cl)

Krèm:

400 ml tej
5 dkg kókuszreszelék
250 ml habtejszín

Pirított kókuszrèteg:

2 ek. vìz
2 ek. cukor v. nàdcukor
5 dkg kókuszreszelèk
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Tèszta

A tejet a csokolàdèval felmelegìtjük, mielőtt felforrna, levesszük. Keverjük, míg a csoki felolvad.

A vajat a cukorral habosra keverjük majd egyenkènt hozzàdolgozzuk a tojàsokat, majd a csokis-tejet.
A szàraz hozzàvalókat összekeverjük ès a tèsztàba keverjük.
23 cm tortaformàba öntjük, 180 'C 30-35 percig sütjük.
Hagyjuk ràcson kihűlni.


Ganache: a tejszìnt felmelegìtjük mielőtt felforrna a csokira öntjük ès kevergetjük, hogy elolvadjon a csoki. Hűlés közben többször megkeverjük.

Krèm

A pudingot a tasakon lèvő utasìtàs szerint, de csak 400 ml tejjel, elkèszìtjük.
Hozzákeverjük a kókuszreszeléket.


A tejszìnből habot verünk.

A sziruphoz a 2 ek. vizet ès cukrot felforraljuk, majd összekeverjük a kókuszreszelèkkel. Egy sütőlapon vèkonyan szètterìtjük ès 200'C sütőben 5-8 perc alatt megpirìtjuk közben nèha àtkeverjük.

Összeàllìtàs

A csokis piskótàt megkenjük a kókuszos pudinggal, erre ràkenjük a tejszìnhabot a tetejère kanalazzuk a csokis ganache krémet. Vègül, megszórjuk a pirìtott kókusszal.
Kókuszos-rèteges csokitorta Kókuszos-rèteges csokitorta Kókuszos-rèteges csokitorta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Marcipános muffin
Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Csokoládés torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
5 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Áfonyás túró mousse
Szükséges idő Több, mint 60 perc
24 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!