Kókuszos szélmalom
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
Tepsihez kb. 35x40 cm:
sütőpapír
Tészta:
150 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
80 g vaj vagy margarin
1 evőkanál hideg víz
Töltelék:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g kókuszreszelék
Ezenkívül:
kevés vaníliás porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát megfelezzük, mindkét részt egy kb. 23 x 23 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd kis négyzetekre (4,5 x 4,5 cm) vágjuk. A kis négyzeteket a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és egy éles késsel a sarkokat kb. 1 cm hosszan bevágjuk.
Töltelék:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukorban elvegyítjük a vanillincukrot, és keverés közben a habhoz adagoljuk, amíg a vágási felület látható marad. Végül a kókuszreszeléket keverjük rövid ideig a masszába. Két teáskanál segítségével mogyorónyi adagokat helyezünk a tésztanégyzetek közepébe. Ezután minden második sarkot a habra hajtunk, kicsit rányomkodjuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kevés vaníliaízű porcukorral megszórjuk.
A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát megfelezzük, mindkét részt egy kb. 23 x 23 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd kis négyzetekre (4,5 x 4,5 cm) vágjuk. A kis négyzeteket a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és egy éles késsel a sarkokat kb. 1 cm hosszan bevágjuk.
Töltelék:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukorban elvegyítjük a vanillincukrot, és keverés közben a habhoz adagoljuk, amíg a vágási felület látható marad. Végül a kókuszreszeléket keverjük rövid ideig a masszába. Két teáskanál segítségével mogyorónyi adagokat helyezünk a tésztanégyzetek közepébe. Ezután minden második sarkot a habra hajtunk, kicsit rányomkodjuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kevés vaníliaízű porcukorral megszórjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Kókuszos szélmalom
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 50 darab
Hozzávalók
kb. 50 darab elkészítéséhez
Tepsihez kb. 35x40 cm:
sütőpapír
Tészta:
150 g búzaliszt
1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor
60 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 darab tojássárgája (közepes méretű)
80 g vaj vagy margarin
1 evőkanál hideg víz
Töltelék:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 g kókuszreszelék
Ezenkívül:
kevés vaníliás porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát megfelezzük, mindkét részt egy kb. 23 x 23 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd kis négyzetekre (4,5 x 4,5 cm) vágjuk. A kis négyzeteket a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és egy éles késsel a sarkokat kb. 1 cm hosszan bevágjuk.
Töltelék:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukorban elvegyítjük a vanillincukrot, és keverés közben a habhoz adagoljuk, amíg a vágási felület látható marad. Végül a kókuszreszeléket keverjük rövid ideig a masszába. Két teáskanál segítségével mogyorónyi adagokat helyezünk a tésztanégyzetek közepébe. Ezután minden második sarkot a habra hajtunk, kicsit rányomkodjuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kevés vaníliaízű porcukorral megszórjuk.
A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát megfelezzük, mindkét részt egy kb. 23 x 23 cm-es négyzetté nyújtjuk, majd kis négyzetekre (4,5 x 4,5 cm) vágjuk. A kis négyzeteket a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és egy éles késsel a sarkokat kb. 1 cm hosszan bevágjuk.
Töltelék:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A porcukorban elvegyítjük a vanillincukrot, és keverés közben a habhoz adagoljuk, amíg a vágási felület látható marad. Végül a kókuszreszeléket keverjük rövid ideig a masszába. Két teáskanál segítségével mogyorónyi adagokat helyezünk a tésztanégyzetek közepébe. Ezután minden második sarkot a habra hajtunk, kicsit rányomkodjuk, és a süteményeket megsütjük.
Sütési idő: kb. 10-12 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt a sütőpapírral együtt lehúzzuk a tepsiről, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt kevés vaníliaízű porcukorral megszórjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?