Körte torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
12,5 dkg vaj
25 dkg liszt
6 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 tojássárgája
1/2 teáskanál só
1 kg körte
3 egész tojás
fél citrom leve
2 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 cs Dr. oetker Vanillincukor
2,5 dl tej
pici só
Elkészítés
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát gyúrtam. Pár csepp vízzel puhítottam a tésztán, így lett rugalmas, nyújtható.
Kivajaztam a 26 cm-es tortaformámat, belesimítottam a tésztát úgy, hogy hagytam kb. 2 cm-es peremet is.
1 kg körtét meghámoztam, negyedekre vágtam, s fél liter vízben, 4 ek. cukorral, fél citrom levével főztem 5 percig, majd lecsöpögtettem a létől.
A körtét elrendezgettem a tésztán, majd elkészítettem a következő keveréket:
3 egész tojás, fél citrom leve, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 cs. vaníliás cukor, 2,5 dl tej, pici só. Ezeket jól összekevertem, s ráöntöttem a körtékre.
Előmelegített sütőbe raktam, majd a sütés félidejében 5 dkg vajat pici darabokra vágva rászórtam, s tovább sütöttem.
Sütés után fél óráig pihentettem a formában, majd ezután húztam le róla a karikát.
Langyosan és hidegen is egyaránt finom!
Kivajaztam a 26 cm-es tortaformámat, belesimítottam a tésztát úgy, hogy hagytam kb. 2 cm-es peremet is.
1 kg körtét meghámoztam, negyedekre vágtam, s fél liter vízben, 4 ek. cukorral, fél citrom levével főztem 5 percig, majd lecsöpögtettem a létől.
A körtét elrendezgettem a tésztán, majd elkészítettem a következő keveréket:
3 egész tojás, fél citrom leve, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 cs. vaníliás cukor, 2,5 dl tej, pici só. Ezeket jól összekevertem, s ráöntöttem a körtékre.
Előmelegített sütőbe raktam, majd a sütés félidejében 5 dkg vajat pici darabokra vágva rászórtam, s tovább sütöttem.
Sütés után fél óráig pihentettem a formában, majd ezután húztam le róla a karikát.
Langyosan és hidegen is egyaránt finom!
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Körte torta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
12,5 dkg vaj
25 dkg liszt
6 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 tojássárgája
1/2 teáskanál só
1 kg körte
3 egész tojás
fél citrom leve
2 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt gyömbér
2,5 dl tej
pici só
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát gyúrtam. Pár csepp vízzel puhítottam a tésztán, így lett rugalmas, nyújtható.
Kivajaztam a 26 cm-es tortaformámat, belesimítottam a tésztát úgy, hogy hagytam kb. 2 cm-es peremet is.
1 kg körtét meghámoztam, negyedekre vágtam, s fél liter vízben, 4 ek. cukorral, fél citrom levével főztem 5 percig, majd lecsöpögtettem a létől.
A körtét elrendezgettem a tésztán, majd elkészítettem a következő keveréket:
3 egész tojás, fél citrom leve, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 cs. vaníliás cukor, 2,5 dl tej, pici só. Ezeket jól összekevertem, s ráöntöttem a körtékre.
Előmelegített sütőbe raktam, majd a sütés félidejében 5 dkg vajat pici darabokra vágva rászórtam, s tovább sütöttem.
Sütés után fél óráig pihentettem a formában, majd ezután húztam le róla a karikát.
Langyosan és hidegen is egyaránt finom!
Kivajaztam a 26 cm-es tortaformámat, belesimítottam a tésztát úgy, hogy hagytam kb. 2 cm-es peremet is.
1 kg körtét meghámoztam, negyedekre vágtam, s fél liter vízben, 4 ek. cukorral, fél citrom levével főztem 5 percig, majd lecsöpögtettem a létől.
A körtét elrendezgettem a tésztán, majd elkészítettem a következő keveréket:
3 egész tojás, fél citrom leve, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 cs. vaníliás cukor, 2,5 dl tej, pici só. Ezeket jól összekevertem, s ráöntöttem a körtékre.
Előmelegített sütőbe raktam, majd a sütés félidejében 5 dkg vajat pici darabokra vágva rászórtam, s tovább sütöttem.
Sütés után fél óráig pihentettem a formában, majd ezután húztam le róla a karikát.
Langyosan és hidegen is egyaránt finom!
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?