Lúdlábtorta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
5 tojás
5 evőkanál cukor
1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor
5 evőkanál liszt
1,5 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
A krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Étcsokoládés pudingpor
10 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
Az összeállításhoz:
40 dkg meggybefőtt
A díszítéshez:
20 dkg Dr. Oetker Tortabevonó ét
pár szem meggy
Dr. Oetker dekorcukor
Elkészítés
A tészta elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját egy evőkanál cukorral és a Dr. Oetker Vanillincukorral fehéredésig keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
A liszthez vegyítjük a Dr. Oetker Sütőport és a kakaóport.
A kétféle tojásos keveréket lazán egymásba forgatjuk, majd a kakaós-sütőporos lisztet is elkeverjük benne.
175 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 15 perc).
Kihűtjük, kettévágjuk.
A liszthez vegyítjük a Dr. Oetker Sütőport és a kakaóport.
A kétféle tojásos keveréket lazán egymásba forgatjuk, majd a kakaós-sütőporos lisztet is elkeverjük benne.
175 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 15 perc).
Kihűtjük, kettévágjuk.
A krém elkészítése
A pudingporból, a cukorból és a tejből sűrű pudingot főzünk, majd még melegen beleolvasztjuk az étcsokoládét. Kihűtjük.
A puha vajat habosra keverjük, majd a csokipudingot is szép simára dolgozzuk benne.
A puha vajat habosra keverjük, majd a csokipudingot is szép simára dolgozzuk benne.
Az összeállítás
Az egyik tortalapot megkenjük a krémmel, eloszlatjuk rajta a meggyet. A másik tortalapra is kenünk a krémből, majd krémes felével lefelé ráborítjuk a meggyes lapra.
A maradék krémmel bevonjuk a tortát.
Hűtőszekrényben 2 órát dermesztjük.
A maradék krémmel bevonjuk a tortát.
Hűtőszekrényben 2 órát dermesztjük.
Díszítés
A csokoládét vízgőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk, majd bevonjuk vele a tortát. Meggyszemekkel, dekorcukorral díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Lúdlábtorta
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
5 tojás
5 evőkanál cukor
1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor
5 evőkanál liszt
1,5 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
A krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál cukor
1 csomag Dr. Oetker Étcsokoládés pudingpor
10 dkg étcsokoládé
20 dkg vaj
Az összeállításhoz:
40 dkg meggybefőtt
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
A tészta elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját egy evőkanál cukorral és a Dr. Oetker Vanillincukorral fehéredésig keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
A liszthez vegyítjük a Dr. Oetker Sütőport és a kakaóport.
A kétféle tojásos keveréket lazán egymásba forgatjuk, majd a kakaós-sütőporos lisztet is elkeverjük benne.
175 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 15 perc).
Kihűtjük, kettévágjuk.
A liszthez vegyítjük a Dr. Oetker Sütőport és a kakaóport.
A kétféle tojásos keveréket lazán egymásba forgatjuk, majd a kakaós-sütőporos lisztet is elkeverjük benne.
175 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 15 perc).
Kihűtjük, kettévágjuk.
A krém elkészítése
A pudingporból, a cukorból és a tejből sűrű pudingot főzünk, majd még melegen beleolvasztjuk az étcsokoládét. Kihűtjük.
A puha vajat habosra keverjük, majd a csokipudingot is szép simára dolgozzuk benne.
A puha vajat habosra keverjük, majd a csokipudingot is szép simára dolgozzuk benne.
Az összeállítás
Az egyik tortalapot megkenjük a krémmel, eloszlatjuk rajta a meggyet. A másik tortalapra is kenünk a krémből, majd krémes felével lefelé ráborítjuk a meggyes lapra.
A maradék krémmel bevonjuk a tortát.
Hűtőszekrényben 2 órát dermesztjük.
A maradék krémmel bevonjuk a tortát.
Hűtőszekrényben 2 órát dermesztjük.
Díszítés
A csokoládét vízgőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk, majd bevonjuk vele a tortát. Meggyszemekkel, dekorcukorral díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Tapasztalatot kíván
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?