Máglyarakás
Hozzávalók
Máglyarakás
20 dkg vajaskifli vagy kalács
3 tojás
0,5 liter tej
10 dkg cukor
3 dkg vaj
10 dkg darált dió
10 dkg mazsola
0,5 dl rum
0,5 kg alma
lekvár
Elkészítés
Előkészítés
Tepsit kivajazni vagy kizsírozni.
Elkészítés
Az 1-2 napos süteményeket karikákra vágjuk, a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, és a felszeletelt süteményre-amit egy tálba tettünk-ráöntjük. Egy óráig legalább benne áztatjuk. Egy tepsit kivajazunk, és a süteményeket beletesszük rétegenként, a rumba áztatott mazsolával és dióval meghintve, illetve lekvárt is teszünk közé vékonyan. Az almát vékony szeletekre vágjuk és a tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütőbe tesszük és legalább 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig még gyenge tűznél addig sütjük, amíg a hab jól felemelkedik és megpirul.
Tálalás
Kockákra vágva tálalható már melegen is !
Alternatív elkészítés
Én ebből tripla adagot szoktam készíteni. Jó nagy tepsinek felel meg.


Kedvencnek jelölöm
Máglyarakás
Hozzávalók
Máglyarakás
20 dkg vajaskifli vagy kalács
3 tojás
0,5 liter tej
10 dkg cukor
3 dkg vaj
10 dkg darált dió
10 dkg mazsola
0,5 dl rum
0,5 kg alma
lekvár
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Tepsit kivajazni vagy kizsírozni.
Elkészítés
Az 1-2 napos süteményeket karikákra vágjuk, a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, és a felszeletelt süteményre-amit egy tálba tettünk-ráöntjük. Egy óráig legalább benne áztatjuk. Egy tepsit kivajazunk, és a süteményeket beletesszük rétegenként, a rumba áztatott mazsolával és dióval meghintve, illetve lekvárt is teszünk közé vékonyan. Az almát vékony szeletekre vágjuk és a tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütőbe tesszük és legalább 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt, és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig még gyenge tűznél addig sütjük, amíg a hab jól felemelkedik és megpirul.
Tálalás
Kockákra vágva tálalható már melegen is !
Alternatív elkészítés
Én ebből tripla adagot szoktam készíteni. Jó nagy tepsinek felel meg.








Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?