Magyaros pizza gazdagon
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 ek cukor
1 kk só
Tepsihez:
zsír
liszt
Feltéthez:
20 dkg párizsi
20 dkg füstölt főtt tarja
10 dkg szárazkolbász
1 nagy vöröshagyma
2 ek olaj
2 dl sűrített paradicsom
csipet oregánó
csipet só
csipet bors
2 ek liszt
1 marék lilahagyma
1 marék kukorica
1 marék vörös Kidney bab
2 marék reszelt trappista sajt
Elkészítés
Előkészítés
A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, amihez hozzáadjuk a cukrot.
A lisztet egy tálba tesszük és hozzáöntjük az élesztős tejet, a sót.
Addig dagasztjuk, amíg a tészta össze nem áll és már nem ragad a kezünkhöz.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
A párizsit és a tarját apró kockákra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágottakat (kolbász kivételével) és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, teszünk bele sót, borsot, oregánót, majd két evőkanál liszttel besűrítjük.
Amint megkelt a tészta, belenyomkodjuk a tepsibe, a paradicsomos szószt egyenletesen elkenjük rajta.
Rárakjuk a kolbász karikákat.
Rászórjuk a kukoricát, a babot, a csíkokra vágott lilahagymát és a sajtot.
20 perc alatt 160 fokon készre sütjük.
A lisztet egy tálba tesszük és hozzáöntjük az élesztős tejet, a sót.
Addig dagasztjuk, amíg a tészta össze nem áll és már nem ragad a kezünkhöz.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
A párizsit és a tarját apró kockákra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágottakat (kolbász kivételével) és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, teszünk bele sót, borsot, oregánót, majd két evőkanál liszttel besűrítjük.
Amint megkelt a tészta, belenyomkodjuk a tepsibe, a paradicsomos szószt egyenletesen elkenjük rajta.
Rárakjuk a kolbász karikákat.
Rászórjuk a kukoricát, a babot, a csíkokra vágott lilahagymát és a sajtot.
20 perc alatt 160 fokon készre sütjük.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.

Kedvencnek jelölöm
Magyaros pizza gazdagon
Hozzávalók
Tésztához:
0,5 kg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 ek cukor
1 kk só
Tepsihez:
zsír
liszt
Feltéthez:
20 dkg párizsi
20 dkg füstölt főtt tarja
10 dkg szárazkolbász
1 nagy vöröshagyma
2 ek olaj
2 dl sűrített paradicsom
csipet oregánó
csipet só
csipet bors
2 ek liszt
1 marék lilahagyma
1 marék kukorica
1 marék vörös Kidney bab
2 marék reszelt trappista sajt
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük.
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, amihez hozzáadjuk a cukrot.
A lisztet egy tálba tesszük és hozzáöntjük az élesztős tejet, a sót.
Addig dagasztjuk, amíg a tészta össze nem áll és már nem ragad a kezünkhöz.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
A párizsit és a tarját apró kockákra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágottakat (kolbász kivételével) és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, teszünk bele sót, borsot, oregánót, majd két evőkanál liszttel besűrítjük.
Amint megkelt a tészta, belenyomkodjuk a tepsibe, a paradicsomos szószt egyenletesen elkenjük rajta.
Rárakjuk a kolbász karikákat.
Rászórjuk a kukoricát, a babot, a csíkokra vágott lilahagymát és a sajtot.
20 perc alatt 160 fokon készre sütjük.
A lisztet egy tálba tesszük és hozzáöntjük az élesztős tejet, a sót.
Addig dagasztjuk, amíg a tészta össze nem áll és már nem ragad a kezünkhöz.
Meleg helyen egy órát kelesztjük.
A párizsit és a tarját apró kockákra vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágottakat (kolbász kivételével) és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük a paradicsomlével, teszünk bele sót, borsot, oregánót, majd két evőkanál liszttel besűrítjük.
Amint megkelt a tészta, belenyomkodjuk a tepsibe, a paradicsomos szószt egyenletesen elkenjük rajta.
Rárakjuk a kolbász karikákat.
Rászórjuk a kukoricát, a babot, a csíkokra vágott lilahagymát és a sajtot.
20 perc alatt 160 fokon készre sütjük.
Tárolás
Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad.







Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?