Manó tortácska
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 7 darab
Hozzávalók
Muffin sütőforma (12 darabos):
papír muffinforma
Tésztához:
175 g mandarin (konzerv vagy friss)
1 evőkanál mandarin lé
100 g búzaliszt
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 darab tojás (közepes méretű)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
65 g vaj vagy margarin
Töltelékhez:
25 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
200 g hideg habtejszín
Ezenkívül:
200 g Dr. Oetker Marcipán
100 g porcukor
ételszínezék piros
1 doboz Dr. Oetker Dekor Toll
Elkészítés
Előkészítés:
A mandarint egy szűrőn lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, majd apró darabokra vágjuk. A muffin sütőformát papírformával béleljük A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedényben szitáljuk. Hozzáadjuk a mandarin kivételével a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A mandarin felét a tésztához keverjük, majd egy kanál segítségével a papírformákat megtöltjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tejszínt a cukorral, a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Hozzáforgatjuk a maradék mandarint. A tejszínhabot a tortákon egyenletesen elosztjuk.
A marcipánmasszát az átszitált porcukorral összegyúrjuk, és a massza feléből 7 egyforma golyót formázunk. A golyót a tortácska közepére állítjuk, majd a süteményeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék marcipánmasszát az ételszínezékkel színezzük, majd nejlon tasakba helyezzük, és a masszát vékonyra nyújtjuk. 7 egyenként 10 cm átmérőjű lapot szaggattunk belőle, melyből egy negyed körcikkelyt kivágunk. A körcikkelyből megformázzuk a manó sipkáját, melyet a golyókra helyezünk. A maradék lapot a manó kabátjaként a torta köré helyezzük. Dekor Tollal megrajzoljuk a manó szemét, orrát, száját.
A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedényben szitáljuk. Hozzáadjuk a mandarin kivételével a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A mandarin felét a tésztához keverjük, majd egy kanál segítségével a papírformákat megtöltjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tejszínt a cukorral, a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Hozzáforgatjuk a maradék mandarint. A tejszínhabot a tortákon egyenletesen elosztjuk.
A marcipánmasszát az átszitált porcukorral összegyúrjuk, és a massza feléből 7 egyforma golyót formázunk. A golyót a tortácska közepére állítjuk, majd a süteményeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék marcipánmasszát az ételszínezékkel színezzük, majd nejlon tasakba helyezzük, és a masszát vékonyra nyújtjuk. 7 egyenként 10 cm átmérőjű lapot szaggattunk belőle, melyből egy negyed körcikkelyt kivágunk. A körcikkelyből megformázzuk a manó sipkáját, melyet a golyókra helyezünk. A maradék lapot a manó kabátjaként a torta köré helyezzük. Dekor Tollal megrajzoljuk a manó szemét, orrát, száját.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Manó tortácska
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
kb. 7 darab
Hozzávalók
kb. 7 darab elkészítéséhez
Muffin sütőforma (12 darabos):
papír muffinforma
Tésztához:
175 g mandarin (konzerv vagy friss)
1 evőkanál mandarin lé
100 g búzaliszt
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 darab tojás (közepes méretű)
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
65 g vaj vagy margarin
Töltelékhez:
25 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Habfixáló
200 g hideg habtejszín
Ezenkívül:
200 g Dr. Oetker Marcipán
100 g porcukor
ételszínezék piros
1 doboz Dr. Oetker Dekor Toll
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A mandarint egy szűrőn lecsöpögtetjük, levét felfogjuk, majd apró darabokra vágjuk. A muffin sütőformát papírformával béleljük A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedényben szitáljuk. Hozzáadjuk a mandarin kivételével a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A mandarin felét a tésztához keverjük, majd egy kanál segítségével a papírformákat megtöltjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tejszínt a cukorral, a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Hozzáforgatjuk a maradék mandarint. A tejszínhabot a tortákon egyenletesen elosztjuk.
A marcipánmasszát az átszitált porcukorral összegyúrjuk, és a massza feléből 7 egyforma golyót formázunk. A golyót a tortácska közepére állítjuk, majd a süteményeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék marcipánmasszát az ételszínezékkel színezzük, majd nejlon tasakba helyezzük, és a masszát vékonyra nyújtjuk. 7 egyenként 10 cm átmérőjű lapot szaggattunk belőle, melyből egy negyed körcikkelyt kivágunk. A körcikkelyből megformázzuk a manó sipkáját, melyet a golyókra helyezünk. A maradék lapot a manó kabátjaként a torta köré helyezzük. Dekor Tollal megrajzoljuk a manó szemét, orrát, száját.
A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, és egy keverőedényben szitáljuk. Hozzáadjuk a mandarin kivételével a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A mandarin felét a tésztához keverjük, majd egy kanál segítségével a papírformákat megtöltjük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-27 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményeket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Töltelék:
A tejszínt a cukorral, a vanillincukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Hozzáforgatjuk a maradék mandarint. A tejszínhabot a tortákon egyenletesen elosztjuk.
A marcipánmasszát az átszitált porcukorral összegyúrjuk, és a massza feléből 7 egyforma golyót formázunk. A golyót a tortácska közepére állítjuk, majd a süteményeket hűtőszekrénybe tesszük. A maradék marcipánmasszát az ételszínezékkel színezzük, majd nejlon tasakba helyezzük, és a masszát vékonyra nyújtjuk. 7 egyenként 10 cm átmérőjű lapot szaggattunk belőle, melyből egy negyed körcikkelyt kivágunk. A körcikkelyből megformázzuk a manó sipkáját, melyet a golyókra helyezünk. A maradék lapot a manó kabátjaként a torta köré helyezzük. Dekor Tollal megrajzoljuk a manó szemét, orrát, száját.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?