Medvehagymás pogácsa
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Medvehagymás pogácsa
tetejére:
Elkészítés
Előkészítés
A sütőt 180 'C melegítjük.
Elkészítés
A liszttel elmorzsoljuk a vajat majd a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel kidagasztjuk a tésztát. (lehet kicsit lágyabbnak tűnik) Hagyjuk kelni meleg helyen, letakarva. Fél óra múlva lisztezett deszkán elnyújtjuk 2 ek. tejet elkenünk rajta és megszórjuk az apróra vágott medvehagymával majd a széleit (1/3 rész) középre hajtogatjuk. Hagyjuk még fél órát piheni.
Ha megkelt 2-3 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a tetejét tojással és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megszórhatjuk őket szezámmaggal. A tepsire 2 cm távolságba rakjuk egymástól és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás
Nincs értékelve
Medvehagymás pogácsa
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Medvehagymás pogácsa
tetejére:
Sós tészták
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A sütőt 180 'C melegítjük.
Elkészítés
A liszttel elmorzsoljuk a vajat majd a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel kidagasztjuk a tésztát. (lehet kicsit lágyabbnak tűnik) Hagyjuk kelni meleg helyen, letakarva. Fél óra múlva lisztezett deszkán elnyújtjuk 2 ek. tejet elkenünk rajta és megszórjuk az apróra vágott medvehagymával majd a széleit (1/3 rész) középre hajtogatjuk. Hagyjuk még fél órát piheni.
Ha megkelt 2-3 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a tetejét tojással és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megszórhatjuk őket szezámmaggal. A tepsire 2 cm távolságba rakjuk egymástól és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Legújabb cikkek
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?