Méteres sütemény
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
4 db tojás
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 ml olaj
100 ml langyos víz
250 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
2 ek Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
A krémhez:
1 tasak puncsos pudingpor
500 ml tej
250 g vaj (puha)
200 g porcukor
A mázhoz:
300 g Dr. Oetker Tortabevonó ét
Elkészítés
Előkészítés
Két őzgerincformát (30 cm-es) kivajazunk és kilisztezünk. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vizet. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojáshabot is. A massza felét az egyik formába öntjük, a másikba belekeverjük a kakaóport és a másik formába öntjük. Sütőbe toljuk és 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki,sütjük. A formából kifordítva hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a pudingporból és a tejből, cukor nélkül pudingot főzünk és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd keverés közben, kanalanként hozzáadjuk a hideg pudingot.
A sütiket a bordák mentén felszeleteljük és felváltva (egy sima egy kakaós) a krémmel összeragasztjuk a szeleteket. Érdemes két rudat készíteni, mert nagyon hosszú lesz. A maradék krémmel vékonyan átkenjük a külsejét is. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy a krém megkössön.
A tortabevonót megolvasztjuk és leöntjük a süteményt. Ha megkötött rézsútosan szeleteljük, így kapjuk a méteresre jellemző mintázatot.
A krémhez a pudingporból és a tejből, cukor nélkül pudingot főzünk és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd keverés közben, kanalanként hozzáadjuk a hideg pudingot.
A sütiket a bordák mentén felszeleteljük és felváltva (egy sima egy kakaós) a krémmel összeragasztjuk a szeleteket. Érdemes két rudat készíteni, mert nagyon hosszú lesz. A maradék krémmel vékonyan átkenjük a külsejét is. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy a krém megkössön.
A tortabevonót megolvasztjuk és leöntjük a süteményt. Ha megkötött rézsútosan szeleteljük, így kapjuk a méteresre jellemző mintázatot.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Méteres sütemény
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
A tésztához:
4 db tojás
200 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
100 ml olaj
100 ml langyos víz
250 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
A krémhez:
1 tasak puncsos pudingpor
500 ml tej
250 g vaj (puha)
200 g porcukor
A mázhoz:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
Két őzgerincformát (30 cm-es) kivajazunk és kilisztezünk. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral és a vanillincukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vizet. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a felvert tojáshabot is. A massza felét az egyik formába öntjük, a másikba belekeverjük a kakaóport és a másik formába öntjük. Sütőbe toljuk és 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki,sütjük. A formából kifordítva hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a pudingporból és a tejből, cukor nélkül pudingot főzünk és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd keverés közben, kanalanként hozzáadjuk a hideg pudingot.
A sütiket a bordák mentén felszeleteljük és felváltva (egy sima egy kakaós) a krémmel összeragasztjuk a szeleteket. Érdemes két rudat készíteni, mert nagyon hosszú lesz. A maradék krémmel vékonyan átkenjük a külsejét is. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy a krém megkössön.
A tortabevonót megolvasztjuk és leöntjük a süteményt. Ha megkötött rézsútosan szeleteljük, így kapjuk a méteresre jellemző mintázatot.
A krémhez a pudingporból és a tejből, cukor nélkül pudingot főzünk és kihűtjük.
A vajat habosra keverjük, majd keverés közben, kanalanként hozzáadjuk a hideg pudingot.
A sütiket a bordák mentén felszeleteljük és felváltva (egy sima egy kakaós) a krémmel összeragasztjuk a szeleteket. Érdemes két rudat készíteni, mert nagyon hosszú lesz. A maradék krémmel vékonyan átkenjük a külsejét is. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy a krém megkössön.
A tortabevonót megolvasztjuk és leöntjük a süteményt. Ha megkötött rézsútosan szeleteljük, így kapjuk a méteresre jellemző mintázatot.
Tárolás
Hűtőben tároljuk.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?