Mézes - meggyes sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
2 db tojás
130 g cukor
100 g méz
1 ek. szódabikarbóna
400 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
20 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 tk. fahéj
1 ek. reszelt citromhéj
60 g olvasztott vaj
A krémhez:
250 ml tej
150 g cukor
3 ek. étkezési keményítő
50 g darált dió
1 db tojássárgája
100 g porcukor
150 g vaj
100 g meggybefőtt
A tojáshabhoz:
3 db tojásfehérje
150 g cukor
2 ek. ribizlilekvár
1 tk. citromlé
A díszítéshez:
Aprított pisztácia
Elkészítés
Elkészítés
1. Verjük fel gőz fölött a tojást a cukorral, a mézzel, a szódabikarbónával. Kevergetve hűtsük ki. Gyúrjuk össze a többi hozzávalóval, és nyújtsuk ki 30 x 40 cm-es téglalappá. Sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük 160 fokon 25 percig.
2. A krémhez főzzük fel a tejet, a cukrot, a keményítőt, a diót és a tojássárgáját. Ha kihűlt, adjuk hozzá a cukorral kikevert vajat. A tésztát vágjuk fel 4 csíkra. Kettőt kenjünk meg a krémmel, fedjük le a másik két lappal, és tegyük hűtőbe.
3. A habhoz gőz felett verjük fel a fehérjét a cukorral. Adjuk hozzá a lekvárt, a citromlét, majd a lecsepegtetett befőttet. Kenjük a sütire. Behűtve, pisztáciával tálaljuk.
2. A krémhez főzzük fel a tejet, a cukrot, a keményítőt, a diót és a tojássárgáját. Ha kihűlt, adjuk hozzá a cukorral kikevert vajat. A tésztát vágjuk fel 4 csíkra. Kettőt kenjünk meg a krémmel, fedjük le a másik két lappal, és tegyük hűtőbe.
3. A habhoz gőz felett verjük fel a fehérjét a cukorral. Adjuk hozzá a lekvárt, a citromlét, majd a lecsepegtetett befőttet. Kenjük a sütire. Behűtve, pisztáciával tálaljuk.
Tálalás
24 szelet
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mézes - meggyes sütemény
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
A tésztához:
2 db tojás
130 g cukor
100 g méz
1 ek. szódabikarbóna
400 g liszt
1 tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 tk. fahéj
1 ek. reszelt citromhéj
60 g olvasztott vaj
A krémhez:
250 ml tej
150 g cukor
3 ek. étkezési keményítő
50 g darált dió
1 db tojássárgája
100 g porcukor
150 g vaj
100 g meggybefőtt
A tojáshabhoz:
3 db tojásfehérje
150 g cukor
2 ek. ribizlilekvár
1 tk. citromlé
A díszítéshez:
Aprított pisztácia
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
1. Verjük fel gőz fölött a tojást a cukorral, a mézzel, a szódabikarbónával. Kevergetve hűtsük ki. Gyúrjuk össze a többi hozzávalóval, és nyújtsuk ki 30 x 40 cm-es téglalappá. Sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük 160 fokon 25 percig.
2. A krémhez főzzük fel a tejet, a cukrot, a keményítőt, a diót és a tojássárgáját. Ha kihűlt, adjuk hozzá a cukorral kikevert vajat. A tésztát vágjuk fel 4 csíkra. Kettőt kenjünk meg a krémmel, fedjük le a másik két lappal, és tegyük hűtőbe.
3. A habhoz gőz felett verjük fel a fehérjét a cukorral. Adjuk hozzá a lekvárt, a citromlét, majd a lecsepegtetett befőttet. Kenjük a sütire. Behűtve, pisztáciával tálaljuk.
2. A krémhez főzzük fel a tejet, a cukrot, a keményítőt, a diót és a tojássárgáját. Ha kihűlt, adjuk hozzá a cukorral kikevert vajat. A tésztát vágjuk fel 4 csíkra. Kettőt kenjünk meg a krémmel, fedjük le a másik két lappal, és tegyük hűtőbe.
3. A habhoz gőz felett verjük fel a fehérjét a cukorral. Adjuk hozzá a lekvárt, a citromlét, majd a lecsepegtetett befőttet. Kenjük a sütire. Behűtve, pisztáciával tálaljuk.
Tálalás
24 szelet
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?