mézeskalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
500 g finomliszt
150 g porcukor
250 g méz
50 g vaj
3 kk mézes fűszerkeverék
4 púpos kk szódabikarbóna
1 tojás
Máz:
1 tojásfehérje
150-200 g porcukor
pár csepp ecet vagy citromlé
ételfesték
Elkészítés
Elkészítés
A lisztet, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát összekeverjük.
A mézben felolvasztjuk a vajat.
A mézet hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és beleüljük a tojást
Összegyúrjuk az egészet, ha kell, még hozzáöntünk egy kis vizet. Jól gyúrható, inkább lágy, mint kemény tésztát kell, hogy kapjunk.
Letakarjuk, 1 napig pihentetjük hűtőben.
A nagyobb formákhoz 4-5 mm-esre, a kisebbekhez 3 mm-esre nyújtjuk.
A mázhoz a tojásfehérjéhez hozzáöntjük a porcukrot, robotgéppel addig keverjük, míg sűrű és fényes lesz. Akkor jó, ha lassan folyik le a habverőről.
Ekkor hozzáadjuk a citromlevet/ecetet. Ételfestékkel színezhetjük.
A mézeskalácsot tölcsér alakú zacskóba töltött mázzal díszítjük.
A mézben felolvasztjuk a vajat.
A mézet hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és beleüljük a tojást
Összegyúrjuk az egészet, ha kell, még hozzáöntünk egy kis vizet. Jól gyúrható, inkább lágy, mint kemény tésztát kell, hogy kapjunk.
Letakarjuk, 1 napig pihentetjük hűtőben.
A nagyobb formákhoz 4-5 mm-esre, a kisebbekhez 3 mm-esre nyújtjuk.
A mázhoz a tojásfehérjéhez hozzáöntjük a porcukrot, robotgéppel addig keverjük, míg sűrű és fényes lesz. Akkor jó, ha lassan folyik le a habverőről.
Ekkor hozzáadjuk a citromlevet/ecetet. Ételfestékkel színezhetjük.
A mézeskalácsot tölcsér alakú zacskóba töltött mázzal díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
mézeskalács
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Tészta:
500 g finomliszt
150 g porcukor
250 g méz
50 g vaj
3 kk mézes fűszerkeverék
4 púpos kk szódabikarbóna
1 tojás
Máz:
1 tojásfehérje
150-200 g porcukor
pár csepp ecet vagy citromlé
ételfesték
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A lisztet, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát összekeverjük.
A mézben felolvasztjuk a vajat.
A mézet hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és beleüljük a tojást
Összegyúrjuk az egészet, ha kell, még hozzáöntünk egy kis vizet. Jól gyúrható, inkább lágy, mint kemény tésztát kell, hogy kapjunk.
Letakarjuk, 1 napig pihentetjük hűtőben.
A nagyobb formákhoz 4-5 mm-esre, a kisebbekhez 3 mm-esre nyújtjuk.
A mázhoz a tojásfehérjéhez hozzáöntjük a porcukrot, robotgéppel addig keverjük, míg sűrű és fényes lesz. Akkor jó, ha lassan folyik le a habverőről.
Ekkor hozzáadjuk a citromlevet/ecetet. Ételfestékkel színezhetjük.
A mézeskalácsot tölcsér alakú zacskóba töltött mázzal díszítjük.
A mézben felolvasztjuk a vajat.
A mézet hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és beleüljük a tojást
Összegyúrjuk az egészet, ha kell, még hozzáöntünk egy kis vizet. Jól gyúrható, inkább lágy, mint kemény tésztát kell, hogy kapjunk.
Letakarjuk, 1 napig pihentetjük hűtőben.
A nagyobb formákhoz 4-5 mm-esre, a kisebbekhez 3 mm-esre nyújtjuk.
A mázhoz a tojásfehérjéhez hozzáöntjük a porcukrot, robotgéppel addig keverjük, míg sűrű és fényes lesz. Akkor jó, ha lassan folyik le a habverőről.
Ekkor hozzáadjuk a citromlevet/ecetet. Ételfestékkel színezhetjük.
A mézeskalácsot tölcsér alakú zacskóba töltött mázzal díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?