Mince pie ( angol karàcsonyi pite)
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Töltelèk:
1db alma hàmozva apró kockàra vàgva
50 g kandírozott narancshéj
50 g mazsola
100 g aszalt sàrgabarack apró kockàra vàgva
100 g aszalt àfonya
1/2 teáskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió
1 dl narancslè
5 dkg vaj
2 ek barnacukor vagy mèz
3 ek konyak
1 csipet só
Tèszta:
175 g liszt
75 g vaj
25 g porcukor
1 narancshèj
1 tojàs
1 csipet só
Elkészítés
Tèszta
A lisztet ès vajat összemorzsoljuk, majd hozzàadjuk a cukrot ès tojàst ès rugalmas tèsztàvà gyúrjuk.
Fèl óràt pihentetjük.
Vèkonyra nyújtjuk ès köröket szaggatunk, amivel kibèleljük a muffinformàkat.
Töltsünk mindegyikbe a töltelèkből.
A tetejüket a maradèk tèsztàból kiszaggatott csillagokkal dìszìtjük.
Tetejèt tojàssal lekenjük.
Lehet egy nagyobb pitèt is kèszìteni.
170 'C sütjük 15 -20 percig mìg aranybarna lesz.
Fèl óràt pihentetjük.
Vèkonyra nyújtjuk ès köröket szaggatunk, amivel kibèleljük a muffinformàkat.
Töltsünk mindegyikbe a töltelèkből.
A tetejüket a maradèk tèsztàból kiszaggatott csillagokkal dìszìtjük.
Tetejèt tojàssal lekenjük.
Lehet egy nagyobb pitèt is kèszìteni.
170 'C sütjük 15 -20 percig mìg aranybarna lesz.
Mincemeat / Töltelèk
Pàr nappal előbb kell elkèszìteni.
Egy serpenyöben a vajon az almàt megpàroljuk 2-3 perc alatt . Önthetünk rà 3 ek vizet majd a cukorral, fűszerekkel szórjuk meg, pàroljuk össze ès keverjük hozzà a többi hozzàvalót is .
Mèg melegen rakjuk befőttes üvegbe, zàrjuk le ès 3-4 napig èrleljük.
Egy serpenyöben a vajon az almàt megpàroljuk 2-3 perc alatt . Önthetünk rà 3 ek vizet majd a cukorral, fűszerekkel szórjuk meg, pàroljuk össze ès keverjük hozzà a többi hozzàvalót is .
Mèg melegen rakjuk befőttes üvegbe, zàrjuk le ès 3-4 napig èrleljük.
Alternatív elkészítés
Eredetileg hússal ès gyümölccsel kèszült a töltelèk. A 13. szàzadtól kèszìtik, ez a vega vàltozat.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mince pie ( angol karàcsonyi pite)
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Hozzávalók
Töltelèk:
1db alma hàmozva apró kockàra vàgva
50 g kandírozott narancshéj
50 g mazsola
100 g aszalt sàrgabarack apró kockàra vàgva
100 g aszalt àfonya
1/2 teáskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió
1 dl narancslè
5 dkg vaj
2 ek barnacukor vagy mèz
3 ek konyak
1 csipet só
Tèszta:
175 g liszt
75 g vaj
25 g porcukor
1 narancshèj
1 tojàs
1 csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Tèszta
A lisztet ès vajat összemorzsoljuk, majd hozzàadjuk a cukrot ès tojàst ès rugalmas tèsztàvà gyúrjuk.
Fèl óràt pihentetjük.
Vèkonyra nyújtjuk ès köröket szaggatunk, amivel kibèleljük a muffinformàkat.
Töltsünk mindegyikbe a töltelèkből.
A tetejüket a maradèk tèsztàból kiszaggatott csillagokkal dìszìtjük.
Tetejèt tojàssal lekenjük.
Lehet egy nagyobb pitèt is kèszìteni.
170 'C sütjük 15 -20 percig mìg aranybarna lesz.
Fèl óràt pihentetjük.
Vèkonyra nyújtjuk ès köröket szaggatunk, amivel kibèleljük a muffinformàkat.
Töltsünk mindegyikbe a töltelèkből.
A tetejüket a maradèk tèsztàból kiszaggatott csillagokkal dìszìtjük.
Tetejèt tojàssal lekenjük.
Lehet egy nagyobb pitèt is kèszìteni.
170 'C sütjük 15 -20 percig mìg aranybarna lesz.
Mincemeat / Töltelèk
Pàr nappal előbb kell elkèszìteni.
Egy serpenyöben a vajon az almàt megpàroljuk 2-3 perc alatt . Önthetünk rà 3 ek vizet majd a cukorral, fűszerekkel szórjuk meg, pàroljuk össze ès keverjük hozzà a többi hozzàvalót is .
Mèg melegen rakjuk befőttes üvegbe, zàrjuk le ès 3-4 napig èrleljük.
Egy serpenyöben a vajon az almàt megpàroljuk 2-3 perc alatt . Önthetünk rà 3 ek vizet majd a cukorral, fűszerekkel szórjuk meg, pàroljuk össze ès keverjük hozzà a többi hozzàvalót is .
Mèg melegen rakjuk befőttes üvegbe, zàrjuk le ès 3-4 napig èrleljük.
Alternatív elkészítés
Eredetileg hússal ès gyümölccsel kèszült a töltelèk. A 13. szàzadtól kèszìtik, ez a vega vàltozat.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?