Mogyorós habos süti recept - sütnijó!
Mogyorós habos süti
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Mogyorós habos süti

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Hozzávalók

Tészta:

4 db tojás
20 dkg porcukor
10 ek. víz
15 dkg darált dió
20 dkg liszt
1 csipet só

Krém:

3 db tojássárgája
3 ek. liszt
2,5 dl tej
15 dkg porcukor
25 dkg Rama

Hab:

2 csomag tejszínhabpótló por
3 dl tej

A tetejére:

reszelt csoki vagy aprított mogyoró
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

Sütési hőfok: 180°C

Elkészítés

Első lépésben szétválasztjuk a 7 db tojást. A fehérjét mind egy nagyobb tálban, a sárgáját külön 4 db-ot, külön 3 db-ot a tésztához és a krémhez félreteszünk.
A fehérjéket felverjük kemény habbá. A tojássárgájákat (4 db) a porcukorral, vízzel jól elkeverjük, beleszórjuk a darált diót és a csipet sóval, sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérje habot óvatosan a masszához keverjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük, míg szép aranybarna színe lesz a tésztánknak.
Közben elkészítjük a krémet: a tejet elkeverjük a liszttel, és a 3 db tojássárgájával. Sűrűre főzzük.
A porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverjük.
Ha minden hozzávaló kihűlt, a tésztát megkenjük a krémmel, tetejére 3 dl tejjel felvert tejszínhabpótlót kenünk. Tetejét reszelt csokival szórjuk meg az élmény fokozására!
Mogyorós habos süti

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Mangós-pisztáciás Charlotte
Szükséges idő Több, mint 60 perc
34 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Mogyorós-tejszínes torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
23 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Tepsis vakondtúrás torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
77 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!