Tejespite rumos baracköntettel
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-15 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (kb. 30x25 cm):
némi zsiradék
kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
Tésztához:
4 darab tojás (M-es)
200 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1000 ml tej
300 g búzaliszt
Öntethez:
400 g sárgabarack
3-4 evőkanál cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum
Elkészítés
Előkészítés:
A tepsit kikenjük zsiradékkal, és az alját egyenletesen beszórjuk a zsemlemorzsával. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. Fokozatosan, váltakozva hozzáadjuk a tejet és a lisztet, és az egészet csomómentesre keverjük. A masszát a tepsibe öntjük, a tepsit a sütő középső részébe helyezzük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Öntet:
A sárgabarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kis kockákra vágjuk. Az előkészített sárgabarackot egy főzőedénybe tesszük, hozzáöntünk kb. 100 ml vizet, hozzáadjuk a kétféle a cukrot és a rumaromát, majd lassú tűzön, kevergetve puhára főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint még kevés vízzel hígítjuk, és egyet forralunk rajta.
A tejespitét szeletekre vágjuk és a forró baracköntettel tálaljuk.
A tojásokat a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. Fokozatosan, váltakozva hozzáadjuk a tejet és a lisztet, és az egészet csomómentesre keverjük. A masszát a tepsibe öntjük, a tepsit a sütő középső részébe helyezzük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Öntet:
A sárgabarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kis kockákra vágjuk. Az előkészített sárgabarackot egy főzőedénybe tesszük, hozzáöntünk kb. 100 ml vizet, hozzáadjuk a kétféle a cukrot és a rumaromát, majd lassú tűzön, kevergetve puhára főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint még kevés vízzel hígítjuk, és egyet forralunk rajta.
A tejespitét szeletekre vágjuk és a forró baracköntettel tálaljuk.
Tipp:
A tejespitét Dr. Oetker vaníliaízű Desszertöntettel is tálalhatjuk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tejespite rumos baracköntettel
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-15 szelet
A hagyományos tejespite a nagymamáink konyháját idéző édesség, amely minimális erőfeszítéssel elkészíthető, mintha csak egy palacsintatésztát állítanánk össze. Sülés közben megemelkedik és aranybarnára sül a széle, hűlés közben egy kicsit összeesik, de ez teljesen természetes, a tészta sajátossága. A végeredmény különlegesen finom: könnyed sajttortára és pudingra emlékeztet. A sütemény önmagában is finom, de ha fel szeretnénk dobni, jól passzolnak hozzá a különböző öntetek, csokoládétól egészen a forró, rumos baracköntetig.
Hozzávalók
kb. 12-15 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (kb. 30x25 cm):
némi zsiradék
kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa
Tésztához:
4 darab tojás (M-es)
200 g cukor
1000 ml tej
300 g búzaliszt
Édes sütemények
Mártások, szószok, pürék
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tepsit kikenjük zsiradékkal, és az alját egyenletesen beszórjuk a zsemlemorzsával. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. Fokozatosan, váltakozva hozzáadjuk a tejet és a lisztet, és az egészet csomómentesre keverjük. A masszát a tepsibe öntjük, a tepsit a sütő középső részébe helyezzük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Öntet:
A sárgabarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kis kockákra vágjuk. Az előkészített sárgabarackot egy főzőedénybe tesszük, hozzáöntünk kb. 100 ml vizet, hozzáadjuk a kétféle a cukrot és a rumaromát, majd lassú tűzön, kevergetve puhára főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint még kevés vízzel hígítjuk, és egyet forralunk rajta.
A tejespitét szeletekre vágjuk és a forró baracköntettel tálaljuk.
A tojásokat a kétféle cukorral, konyhai robotgéppel (habverő) habosra keverjük. Fokozatosan, váltakozva hozzáadjuk a tejet és a lisztet, és az egészet csomómentesre keverjük. A masszát a tepsibe öntjük, a tepsit a sütő középső részébe helyezzük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt tepsivel együtt sütőrácsra helyezzük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Öntet:
A sárgabarackot megmossuk, felezzük, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt kis kockákra vágjuk. Az előkészített sárgabarackot egy főzőedénybe tesszük, hozzáöntünk kb. 100 ml vizet, hozzáadjuk a kétféle a cukrot és a rumaromát, majd lassú tűzön, kevergetve puhára főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, ízlés szerint még kevés vízzel hígítjuk, és egyet forralunk rajta.
A tejespitét szeletekre vágjuk és a forró baracköntettel tálaljuk.
Tipp:
A tejespitét Dr. Oetker vaníliaízű Desszertöntettel is tálalhatjuk.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?