Mozart kocka
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojásfehérje
200 g porcukor
200 g darált dió
4 evőkanál liszt
fél tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
6 tojássárgája
200 g porcukor
150 g vaj
200 g étcsokoládé
Bevonat:
150 ml tejszín
1 evőkanál cukor
1 evőkanál méz
220 g étcsokoládé
25 g vaj
Elkészítés
Elkészítés
A tojásfehérjéket egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot. A lisztben elvegyítjük a darált diót és a sütőport, és a masszához szitáljuk. Végül a tésztát a sütőformába (35x22cm) öntjük, tetejét elsimítjuk, és 180°C-on, 20 percig sütjük.
Krém: Összekeverjük tojások sárgáját a megolvasztott csokoládéval, és a porcukorral, majd gőz fölött, állandó keveréssel forráspontig főzzük.
Levesszük a tűzről, és a vajjal jó alaposan, habosra kikeverjük.
Bevonat:
A tejszínt, a mézzel és a cukorral felforraljuk, közben összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Majd összedolgozzuk robotgéppel a két krémet, és bevonjuk a sütemény tetejét.
Krém: Összekeverjük tojások sárgáját a megolvasztott csokoládéval, és a porcukorral, majd gőz fölött, állandó keveréssel forráspontig főzzük.
Levesszük a tűzről, és a vajjal jó alaposan, habosra kikeverjük.
Bevonat:
A tejszínt, a mézzel és a cukorral felforraljuk, közben összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Majd összedolgozzuk robotgéppel a két krémet, és bevonjuk a sütemény tetejét.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Mozart kocka
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Piskóta:
6 tojásfehérje
200 g porcukor
200 g darált dió
4 evőkanál liszt
fél tasak Dr. Oetker Sütőpor
Krém:
6 tojássárgája
200 g porcukor
150 g vaj
200 g étcsokoládé
Bevonat:
150 ml tejszín
1 evőkanál cukor
1 evőkanál méz
220 g étcsokoládé
25 g vaj
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tojásfehérjéket egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a cukrot. A lisztben elvegyítjük a darált diót és a sütőport, és a masszához szitáljuk. Végül a tésztát a sütőformába (35x22cm) öntjük, tetejét elsimítjuk, és 180°C-on, 20 percig sütjük.
Krém: Összekeverjük tojások sárgáját a megolvasztott csokoládéval, és a porcukorral, majd gőz fölött, állandó keveréssel forráspontig főzzük.
Levesszük a tűzről, és a vajjal jó alaposan, habosra kikeverjük.
Bevonat:
A tejszínt, a mézzel és a cukorral felforraljuk, közben összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Majd összedolgozzuk robotgéppel a két krémet, és bevonjuk a sütemény tetejét.
Krém: Összekeverjük tojások sárgáját a megolvasztott csokoládéval, és a porcukorral, majd gőz fölött, állandó keveréssel forráspontig főzzük.
Levesszük a tűzről, és a vajjal jó alaposan, habosra kikeverjük.
Bevonat:
A tejszínt, a mézzel és a cukorral felforraljuk, közben összeolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Majd összedolgozzuk robotgéppel a két krémet, és bevonjuk a sütemény tetejét.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?