Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Nacho saláta

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 8 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 8 adag elkészítéséhez

Salátához:

250 g vörösbab (lecsepegtetve)
140 g csemegekukorica (lecsepegtetve)
2 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál étolaj, pl. napraforgóolaj
500 g darált marhahús
1 ½ evőkanál só
némi frissen őrölt bors
némi chilipehely
2 teáskanál fűszerpaprikapor
125 g tortilla chips (nachos) pl. sajtos
200 g reszelt cheddar sajt
1 érett avokádó
kb. 130 g koktélparadicsom
4 szál újhagyma
½ evőkanál apróra vágott koriander vagy petrezselyemzöld

Mártáshoz:

2 teáskanál citromlé
frissen őrölt bors
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Szűrjük le a babot és a csemegekukoricát egy szűrőn keresztül és hagyjuk lecsepegni. Melegítsük elő a sütőt.

Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)

Elkészítés:

Darált hús:
Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Egy serpenyőben hevítsük fel az étolajat, és a darált húst először nagy, majd közepes lángon kb. 5 percig süssük. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát, és további 3 percig pároljuk. Ízesítsük sóval, borssal, chilipehellyel és a fűszerpaprikával. Adjuk hozzá a babot és a csemegekukoricát.
Az avokádót felezzük el, távolítsuk el a magját, kanalazzuk ki a húsát, és vágjuk nagy kockákra. Mossuk meg és kockázzuk fel a paradicsomot. Mossuk meg az újhagymát, és vágjuk karikákra.
Terítsük ki a nachót a tepsiben. A reszelt cheddar felét terítsük a nachóra. Terítsük el rajta sz elkészített darált húst, és szórjuk meg a maradék cheddarral. Tegyük a tepsit a sütő középső részébe.

Sütési idő: kb. 8-10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Mártás:
Keverjük össze a crème vega-t a sóval, a borssal és a citromlével.
Miután megsült, adjuk hozzá a kockára vágott avokádót, paradicsomot és újhagymakarikákat a sült nachókhoz, és szórjuk meg egy kevés apróra vágott korianderrel vagy petrezselyemmel. A nacho salátát a mártással együtt azonnal tálaljuk.

Tipp:

Másfajta nacho, például sós vagy paprikás is használható.
Nacho saláta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
12 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 40-60 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-07-05
1 Kedvelés

Retró vendégváró sütemények

Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-06-13
1 Kedvelés

Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!

A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-05-03
0 Kedvelés

Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc

Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!