![Vegán zöldségek serpenyőben](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31926/vegan-zoldsegek-serpenyoben-15686.webp)
Vegán zöldségek serpenyőben
![Szükséges idő](https://sutnijo.hu/img/icons/timer@3x.png)
![Nehézség](https://sutnijo.hu/img/icons/chef-hat@3x.png)
![Adag](https://sutnijo.hu/img/icons/piece.png)
Hozzávalók
Hummuszhoz:
Serpenyős zöldségekhez:
Elkészítés
Előkészítés:
Elkészítés:
Szűrjük le a csicseriborsót egy szitán. Hámozzuk meg és vágjuk durvára a fokhagymát. Tegyük a lecsepegtetett csicseriborsót, a fokhagymagerezdeket, a szezámpasztát és a köményt egy keverőtálba. Adjunk 4 evőkanál Cuisine VEGA-t a csicseriborsóhoz. A maradék Cuisine VEGA-t a serpenyős zöldségekhez használjuk fel. A csicseriborsót botmixerrel pürésítsük finomra, majd sóval ízesítsük, és tálalásig tegyük a hűtőbe.
Serpenyős zöldségek:
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. A paprika- és sárgarépadarabokat közepes lángon kb. 2 percig pároljuk. Adjuk hozzá a hagymacsíkokat, a fokhagymát, a brokkolit és a cukkinit, és pároljuk további 3 percig.
Keverjük össze a currypasztát, a maradék Cuisine VEGA-t és a szójaszószt. Egy evőkanál segítségével fokozatosan adjuk hozzá a Cuisine VEGA keveréket. Mindig adjunk hozzá egy kis folyadékot, amikor a folyadék elpárolgott, így a zöldségek haraphatóak, a zöldségek pedig zöldek maradnak. Adjuk hozzá a cukorborsót és a spenótot, főzzük további 1-2 percig.
A vegán serpenyős zöldségeket sózzuk, borsozzuk, és szórjuk rá a datolyacsíkokat. Tálaljuk a hummusszal.
Tippek:
A zöldségeket rizzsel vagy metélt tésztával is tálalhatjuk.
A főzési idő lerövidül, ha fagyasztott zöldségeket használunk.
![Csillag](https://sutnijo.hu/img/icons/star-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Vegán zöldségek serpenyőben
Hozzávalók
kb. 4 adag elkészítéséhez
Hummuszhoz:
Serpenyős zöldségekhez:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Elkészítés:
Szűrjük le a csicseriborsót egy szitán. Hámozzuk meg és vágjuk durvára a fokhagymát. Tegyük a lecsepegtetett csicseriborsót, a fokhagymagerezdeket, a szezámpasztát és a köményt egy keverőtálba. Adjunk 4 evőkanál Cuisine VEGA-t a csicseriborsóhoz. A maradék Cuisine VEGA-t a serpenyős zöldségekhez használjuk fel. A csicseriborsót botmixerrel pürésítsük finomra, majd sóval ízesítsük, és tálalásig tegyük a hűtőbe.
Serpenyős zöldségek:
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. A paprika- és sárgarépadarabokat közepes lángon kb. 2 percig pároljuk. Adjuk hozzá a hagymacsíkokat, a fokhagymát, a brokkolit és a cukkinit, és pároljuk további 3 percig.
Keverjük össze a currypasztát, a maradék Cuisine VEGA-t és a szójaszószt. Egy evőkanál segítségével fokozatosan adjuk hozzá a Cuisine VEGA keveréket. Mindig adjunk hozzá egy kis folyadékot, amikor a folyadék elpárolgott, így a zöldségek haraphatóak, a zöldségek pedig zöldek maradnak. Adjuk hozzá a cukorborsót és a spenótot, főzzük további 1-2 percig.
A vegán serpenyős zöldségeket sózzuk, borsozzuk, és szórjuk rá a datolyacsíkokat. Tálaljuk a hummusszal.
Tippek:
A zöldségeket rizzsel vagy metélt tésztával is tálalhatjuk.
A főzési idő lerövidül, ha fagyasztott zöldségeket használunk.
![Vegán zöldségek serpenyőben](https://sutnijo.hu/storage/recipes/31926/vegan-zoldsegek-serpenyoben-15686.webp)
Legújabb cikkek
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Retró vendégváró sütemények
Nosztalgikus időutazásra hívjuk az olvasót: idézzük fel együtt a régi idők süteményeit, amelyek bár retrónak tekinthetők, mégis a mai napig ugyanúgy szeretjük és készítjük őket.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Készítsünk mesés desszerteket a nyár gyümölcseivel!
A nyári gyümölcsök színeivel és ízeivel nem lehet betelni! Alkossunk belőlük könnyű, a nagy melegben is jóleső desszerteket, süteményeket, jeges finomságokat!
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
![Kedvelés](https://sutnijo.hu/img/icons/heart-regular.png)
Tavaszi befőzés: porondon az eper, a rebarbara és a többi korai kedvenc
Egy lelkes befőzőnek már tavasszal elindul a szezon, hiszen az első friss finomságok csak arra várnak, hogy üvegbe téve felkerülhessenek a kamrapolcra.
![Elolvasom](https://sutnijo.hu/img/icons/arrow-right-circle-fill-regular.png)
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?