Nagyon finom szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
5 tojás
5 kanál cukor
5 kanál liszt
1 kanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Krémhez:
5 tojássárgája
5 dkg liszt
2 dl tej
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
Tetejére:
5 tojásfehérje
25 dkg cukor
Dr. Oetker Tortadara kakaós/csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát készítünk. Nagy méretű papírozott tepsiben sütjük.
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Alternatív elkészítés
Ez az egyik legöregebb recept, mely birtokomban van. Nagymamámtól tanultam. Nagyon ízletes, és "értékes" sütemény. De nagyon laktató is egyben. :)
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Nagyon finom szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Krémhez:
5 tojássárgája
5 dkg liszt
2 dl tej
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát készítünk. Nagy méretű papírozott tepsiben sütjük.
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Alternatív elkészítés
Ez az egyik legöregebb recept, mely birtokomban van. Nagymamámtól tanultam. Nagyon ízletes, és "értékes" sütemény. De nagyon laktató is egyben. :)
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?