Nagyon finom szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Tésztához:
Krémhez:
Tetejére:
Elkészítés
Elkészítés
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Alternatív elkészítés
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
Nincs értékelve
Nagyon finom szelet
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Krémhez:
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés
Amíg sül, főzzük a krémet. A tejet, tojássárgáját, és lisztet egy kis lábosba tesszük, simára keverjük, majd sűrűre főzzük. (ehhez szükséges némi gyakorlat, mert nagyon sűrű a krém, viszont a kész süteménynél már nem vehető észre) Kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémbe keverjük a 2 vanilincukorral együtt.
Ezt a krémet rákenjük a tésztára.
A fehérjéket a cukorral vízgőz fölött fényes, kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk, és csokireszelékkel vagy tortadarával díszítjük.
Alternatív elkészítés
Változatként kakaós helyett diós tésztával is elkészíthető.
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.
Modern vívmányok a Dr. Oetker életében
Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.
Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja
A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?