Narancsgolyó
Hozzávalók
100 g darált kekszmorzsa vagy sütimaradék
kb. 4-6 evőkanál narancslikőr
A díszítéshez:
kb. 75 g Dr. Oetker Tortabevonó ét
1 teáskanál reszelt, kezeletlen narancshéj
Ezenkívül:
sütőpapír
Elkészítés
Elkészítés:
A Narancsgolyó hozzávalóit pontosan kimérjük, és előkészítjük.
A kekszmorzsához először csak 4 evőkanál likőrt adunk, majd kézzel összegyúrjuk úgy, hogy nedves, formázható masszát kapjunk. Ha a kekszmorzsák nem tapadnak össze, adjunk hozzá még egy kis likőrt. A masszát hengerré formázzuk, és 8 egyforma méretű szeletre vágjuk, majd mindegyikből 1-1 golyót formázunk.
A kekszmorzsához először csak 4 evőkanál likőrt adunk, majd kézzel összegyúrjuk úgy, hogy nedves, formázható masszát kapjunk. Ha a kekszmorzsák nem tapadnak össze, adjunk hozzá még egy kis likőrt. A masszát hengerré formázzuk, és 8 egyforma méretű szeletre vágjuk, majd mindegyikből 1-1 golyót formázunk.
Díszítés:
A tortabevonót durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon megolvasztjuk. Villával minden golyót megmártunk a tortabevonóban (esetleg a tortabevonót teáskanál segítségével adagolhatjuk a golyókra), a tál szélén leütögetjük, és jól lecsöpögtetjük. Kevés reszelt narancshéjjal megszórjuk, és sütőpapírra tesszük.
Javaslat: Ha a tortabevonó túlságosan megszilárdulna, akkor gőz fölött ismét megolvaszthatjuk.
Javaslat: Ha a tortabevonó túlságosan megszilárdulna, akkor gőz fölött ismét megolvaszthatjuk.
Tippek:
A Narancsgolyó sütemény jól záró dobozban, hűtőszekrényben kb. 2 hétig tárolható.
Alkoholmentes variációként a Narancsgolyó karácsonyi desszert elkészítéséhez likőr helyett narancslevet is használhatunk.
Alkoholmentes variációként a Narancsgolyó karácsonyi desszert elkészítéséhez likőr helyett narancslevet is használhatunk.
Kedvencnek jelölöm
Narancsgolyó
Hozzávalók
kb. 8 darab elkészítéséhez
100 g darált kekszmorzsa vagy sütimaradék
kb. 4-6 evőkanál narancslikőr
Ezenkívül:
sütőpapír
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A Narancsgolyó hozzávalóit pontosan kimérjük, és előkészítjük.
A kekszmorzsához először csak 4 evőkanál likőrt adunk, majd kézzel összegyúrjuk úgy, hogy nedves, formázható masszát kapjunk. Ha a kekszmorzsák nem tapadnak össze, adjunk hozzá még egy kis likőrt. A masszát hengerré formázzuk, és 8 egyforma méretű szeletre vágjuk, majd mindegyikből 1-1 golyót formázunk.
A kekszmorzsához először csak 4 evőkanál likőrt adunk, majd kézzel összegyúrjuk úgy, hogy nedves, formázható masszát kapjunk. Ha a kekszmorzsák nem tapadnak össze, adjunk hozzá még egy kis likőrt. A masszát hengerré formázzuk, és 8 egyforma méretű szeletre vágjuk, majd mindegyikből 1-1 golyót formázunk.
Díszítés:
A tortabevonót durvára aprítjuk és gőz fölött alacsony hőfokon megolvasztjuk. Villával minden golyót megmártunk a tortabevonóban (esetleg a tortabevonót teáskanál segítségével adagolhatjuk a golyókra), a tál szélén leütögetjük, és jól lecsöpögtetjük. Kevés reszelt narancshéjjal megszórjuk, és sütőpapírra tesszük.
Javaslat: Ha a tortabevonó túlságosan megszilárdulna, akkor gőz fölött ismét megolvaszthatjuk.
Javaslat: Ha a tortabevonó túlságosan megszilárdulna, akkor gőz fölött ismét megolvaszthatjuk.
Tippek:
A Narancsgolyó sütemény jól záró dobozban, hűtőszekrényben kb. 2 hétig tárolható.
Alkoholmentes variációként a Narancsgolyó karácsonyi desszert elkészítéséhez likőr helyett narancslevet is használhatunk.
Alkoholmentes variációként a Narancsgolyó karácsonyi desszert elkészítéséhez likőr helyett narancslevet is használhatunk.
Legújabb cikkek
1
Uzsonnasütemények Airfryerben
Akár uzsonnára, vagy reggelire, tízóraira varázsolnánk frissen sült finomságokat az asztalra, a forró levegős fritőzre mindig számíthatunk.
2
Így süss Airfryerben – Alap tudnivalók és praktikák
A népszerű konyhai eszköz nem csak a ropogós sült krumpli elkészítésében remekel, hanem finom és változatos sütemények is készíthetők benne.
3
Régi receptek modern csavarokkal
Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?