Palacsintatorta görög módra
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Palacsintatorta görög módra
20-25 dkg liszt
1 padlizsán
15 dkg laskagomba
1 nagyfej vöröshagyma
5 dl szódavíz
2 tojás
fél dl olaj
1 tk. só (csapott)
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és piros fűszerpaprika
A tálaláshoz:
2 dl tejföl
4 ek. reszelt sajt
1 ek. paradicsompüré
Elkészítés
Előkészítés
A padlizsán szárát levágom, felkarikázom, besózom, és 15 percig hagyom állni. Közben a gombát és a vöröshagymát megtisztítom. A padlizsánkarikákat leöblítem, majd mindhárom zöldséget egészen apróra vágom. A tojást habosra verem a fele szódavízzel és az olajjal, majd belekeverem a sót, a borsot és a pirospaprikát, majd a liszttel simára keverem. A sűrű masszába még apránként annyi szódavizet töltök, hogy a szokásos palacsintatészta legyen. Ezután belekeverem a hagymát, a padlizsánt és a gombát, majd további 15 percig pihentetem. Végül kevés szódavízzel hígítom.
Elkészítés
Megsütöm a palacsintákat. Kerek tűzálló tálba teszek egyet, ezt megkenem a paradicsompürével összekevert tejföllel, meghintem reszelt sajttal, majd rárakok egy másik palacsintát. A rétegezést addig folytatom, amíg csak tart a palacsintából. Végül a forró sütőben átmelegítem, de vigyázok, hogy ne piruljon meg. Cikkekre vágva tálalom.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Palacsintatorta görög módra
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Hozzávalók
Palacsintatorta görög módra
20-25 dkg liszt
1 padlizsán
15 dkg laskagomba
1 nagyfej vöröshagyma
5 dl szódavíz
2 tojás
fél dl olaj
1 tk. só (csapott)
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és piros fűszerpaprika
A tálaláshoz:
2 dl tejföl
4 ek. reszelt sajt
1 ek. paradicsompüré
Ezekben a gyűjteményekben található:
Sós tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés
A padlizsán szárát levágom, felkarikázom, besózom, és 15 percig hagyom állni. Közben a gombát és a vöröshagymát megtisztítom. A padlizsánkarikákat leöblítem, majd mindhárom zöldséget egészen apróra vágom. A tojást habosra verem a fele szódavízzel és az olajjal, majd belekeverem a sót, a borsot és a pirospaprikát, majd a liszttel simára keverem. A sűrű masszába még apránként annyi szódavizet töltök, hogy a szokásos palacsintatészta legyen. Ezután belekeverem a hagymát, a padlizsánt és a gombát, majd további 15 percig pihentetem. Végül kevés szódavízzel hígítom.
Elkészítés
Megsütöm a palacsintákat. Kerek tűzálló tálba teszek egyet, ezt megkenem a paradicsompürével összekevert tejföllel, meghintem reszelt sajttal, majd rárakok egy másik palacsintát. A rétegezést addig folytatom, amíg csak tart a palacsintából. Végül a forró sütőben átmelegítem, de vigyázok, hogy ne piruljon meg. Cikkekre vágva tálalom.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?