A málnát megmossuk, szemezzük. A babapiskótákat 3-4 darabba vágjuk, a presszókávét összekeverjük a rumaromával és a cukorral. A málnából és a pisztáciából tetszés szerint félreteszünk a díszítéshez.

Egy magas falú keverőtálba beleöntjük a hideg tejet. Hozzáadjuk a krémport, és konyhai robotgéppel (habverő) a legalacsonyabb fokozaton röviden összekeverjük, majd 3 perc alatt a legmagasabb fokozaton felverjük, végül közepes fokozaton, röviden hozzákeverjük a mascarponét.

A tiramisu krémet az ízesített kávéval átitatott babapiskótával, a málnával és a pisztáciával együtt elosztjuk, rétegezzük a desszertes poharakban.

A pisztáciás-málnás tiramisu desszertet legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálalás előtt a félretett málnaszemekkel és pisztáciával díszítjük.

Megszórhatjuk a tiramisu desszert tetejét némi Dr. Oetker Holland Kakaóval is.