Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Pizzás gofri

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 10 darab
Recept megosztása

Hozzávalók

kb. 10 darab elkészítéséhez

Gofrisütőhöz:

némi zsiradék

Tésztához:

1 fej mogyoróhagyma
50 g mini szalámi
50 g főtt sonka
350 g búzaliszt vagy gluténmentes lisztkeverék
½ teáskanál só
némi frissen őrölt bors
2 teáskanál apróra vágott oregánó
1 darab tojás (M-es)
1 evőkanál paradicsompüré
100 ml olívaolaj
150 ml víz
100 g reszelt sajt (pl. Gouda)

Szószhoz:

1 teáskanál paradicsompüré
1 csipetnyi cukor
1 teáskanál apróra vágott oregánó
egy kis só
frissen őrölt bors
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a mogyoróhagymát. Vágjuk vékony szeletekre a mini szalámit, és kockázzuk fel a főtt sonkát. Melegítsük elő a gofrisütőt a legmagasabb fokozatra.

Elkészítés:

Tészta:
Keverjük alaposan össze a lisztet vagy a gluténmentes lisztkeveréket és az expressz élesztőt egy keverőtálban. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a kockára vágott mogyoróhagymát, a szalámit, a sonkát és a sajtot, és keverjük össze az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb fokozaton, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig, míg sima tésztát kapunk. Most adjuk hozzá a kockára vágott mogyoróhagymát, a szalámit, a sonkát és a sajtot, és rövid ideig keverjük össze.

Sütés:
Kapcsoljuk a gofrisütőt közepes hőfokra, és zsiradékkal kenjük meg a sütőfelületét. Minden gofrihoz tegyünk 1-2 evőkanálnyi tésztát a gofrisütőre és süssük aranybarnára. Egy spatulával óvatosan szedjük ki a pizzagofrikat, és helyezzük őket egymás mellé egy süteményrácsra.

Szósz:
Keverjük össze a creme vega-t, a paradicsompürét, a cukrot és az oregánót. Ízesítsük a szószt sóval és borssal, és tálalásig tegyük hűtőszekrénybe.

Tippek:

A pizzás gofri szív alakú gofrisütőben is megsüthető.
A pizzás gofri fagyasztható.
A vegetáriánus pizzás gofrihoz a szalámit és a sonkát például paprikával és némi csemegekukoricával helyettesíthetjük. A paprikát nagyon apróra kockázzuk fel.
Pizzás gofri

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
30 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szükséges idő 20-40 perc között
32 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
11 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2024-10-17
0 Kedvelés

Régi receptek modern csavarokkal

Hagyományőrzés vagy trendkövetés? A kettő nem zárja ki egymást, ha a klasszikus receptek összetevőit, ízvilágát, külső megjelenését többé-kevésbé újragondoljuk.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Modern vívmányok a Dr. Oetker életében

Elérkeztünk a Dr. Oetker történetéről szóló cikksorozatunk záró részéhez, amelyben az elmúlt évtizedek újdonságait vesszük górcső alá a magyar nyelvű szakácskönyvek megjelenésétől kezdve egészen az online felületeken publikált receptekig.

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2024-09-06
0 Kedvelés

Klasszikus krémes, és ahogy a Dr. Oetker ajánlja

A Dr. Oetker történetét bemutató cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a márka megszületésekor milyen forradalmi újításnak számítottak az Oetker receptfüzetek. Lássuk, hogyan folytatódott a történet, és fonódott össze a népszerű krémessel.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!