Pudingporos omlós keksz recept - sütnijó!
Pudingporos omlós keksz
Csillag 5
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Pudingporos omlós keksz

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag kb. 54-57 darab

A pudingporos omlós keksz egyik nagy előnye, hogy kevés alapanyagból is finom, könnyen formázható aprósütemény készülhet. A pudingpor nemcsak ízt ad a tésztának, hanem az állagán is sokat finomít: ettől lesz a keksz sütés után lágyan omlós, mégis jól tartható.

Hozzávalók

kb. 54-57 darab elkészítéséhez

Tepsihez:

sütőpapír

Sárga tésztához:

110 g búzaliszt
100 g margarin
50 g porcukor

Rózsaszín tésztához:

110 g búzaliszt
100 g margarin
50 g porcukor

Barna tésztához:

100 g búzaliszt
100 g margarin
50 g porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

Tészta:
A tésztákhoz a hozzávalókat színenként, keverőtálban konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) sima tésztává dagasztjuk. Kézzel kissé átgyúrjuk, majd frissentartó fóliába csomagolva legalább 40 percre hideg helyre tesszük.

A tepsit sütőpapírral béleljük, és a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

A tésztákból kb. 13-16 g-os gömböket formázunk. A tepsibe egymástól egy kis távolságra helyezzük, villával kissé ellapítjuk, ezzel meg is mintázva a kekszek tetejét. A tepsit a sütő középső részébe tesszük és a kekszeket megsütjük.

Sütési idő: kb. 15-17 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült kekszeket tepsivel együtt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Tipp:

Epres vagy étcsokoládés Dr. Oetker pudingporokkal is elkészíthetjük a kekszeket.
Pudingporos omlós keksz

Hozzászólások

K
Kovács Károly
Dátum 2023. April. 01. 14:24
Nagyon finom és omlós. Csak a a baj, hogy pikk-pakk elfogy

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

„Lángos” fánk
Szükséges idő Több, mint 60 perc
22 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Bohóc muffin
Szükséges idő Több, mint 60 perc
4 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Töltött fánkok
Szükséges idő Több, mint 60 perc
23 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!