Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Quinoa-Káposzta-Gránátalma saláta

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 6 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

6 adag elkészítéséhez

Salátához:

200 g quinoa
kb. 400 ml víz vagy zöldségleves
chilipehely
100 g fagyasztott borsó
½ gránátalma
100 g fejes káposzta
100 g juhsajt vagy feta sajt

Öntethez:

1 evőkanál fűszeres ecet
2 teáskanál apróra vágott menta
1 teáskanál őrölt kömény
kb. 2 teáskanál méz
frissen őrölt bors
3 evőkanál olívaolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

Saláta:
A quinoát öblítsük le. Forraljuk fel a vizet vagy a zöldségalaplevet és a quinoát egy lábasban, majd fedő alatt, alacsony hőfokon főzzük kb. 15 percig, majd hagyjuk ázni további 5 percig.
Megjegyzés: Kövessük a csomagoláson lévő utasítást.
Ízesítsük a quinoát chilipehellyel, és hagyjuk kihűlni egy szitán. Főzzük a borsót forrásban lévő sós, szódabikarbónás vízben kb. 2 percig, majd szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Negyedeljük el a gránátalmát, és egy nagy tálban, hideg vízben távolítsuk el a magokat (akkor nem fog annyira fröcskölni). Tegyünk félre 1 evőkanálnyi magot. Tisztítsuk meg a káposztát, és vágjuk apró darabokra. Kockázzuk fel a feta sajtot, és tegyünk félre 1 evőkanálnyit.

Öntet:
Az ecetet, a mentát, a köményt, a mézet, a sót, a borsot, a Finesse-t, a Creme VEGA-t és az olívaolajat keverjük össze egy kézi habverővel, és ízlés szerint ízesítsük.
Keverjük össze a saláta összes hozzávalóját az öntettel, ízesítsük ízlés szerint, és rendezzük el egy tálon vagy poharakban. Díszítsük a gránátalma magokkal és a feta sajt kockákkal.

Tipp:

A mézet helyettesíthetjük agavé sziruppal, illetve a juh vagy a fetasajtot, vegán sajttal.
Quinoa-Káposzta-Gránátalma saláta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő Több, mint 60 perc
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Legújabb cikkek

Dátum 2023-01-31
0 Kedvelés

Töltsük fel a vitaminraktárainkat!

A tél vége felé hatalmas szükségünk van egy kis vitaminpótlásra. Válogassunk szezonális alapanyagokból, és süssünk tápanyagokban gazdag finomságokat!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-16
0 Kedvelés

Pitesütésre fel! Változatos formák, izgalmas töltelékek

A pite sosem unalmas! Készíthetjük nagyra és falatnyira, a tetejét kedvünkre dekorálhat-juk. Arról pedig még nem is beszéltünk, hogy mennyi töltelék variáció létezik!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2022-12-15
0 Kedvelés

Brownie-tól a mézeskalácsig: süss és díszíts kreatívan karácsonyra!

Legyen az idei karácsony igazán kreatív! Engedd szabadon a fantáziád, és készíts finom, ötletes sütiket a családdal vagy a barátokkal, ebben segítenek a Dr. Oetker ünnepi termé-kei.

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!