Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Quinoa-Káposzta-Gránátalma saláta

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető
Adag 6 adag
Recept megosztása

Hozzávalók

6 adag elkészítéséhez

Salátához:

200 g quinoa
kb. 400 ml víz vagy zöldségleves
chilipehely
100 g fagyasztott borsó
½ gránátalma
100 g fejes káposzta
100 g juhsajt vagy feta sajt

Öntethez:

1 evőkanál fűszeres ecet
2 teáskanál apróra vágott menta
1 teáskanál őrölt kömény
kb. 2 teáskanál méz
frissen őrölt bors
3 evőkanál olívaolaj
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés:

Saláta:
A quinoát öblítsük le. Forraljuk fel a vizet vagy a zöldségalaplevet és a quinoát egy lábasban, majd fedő alatt, alacsony hőfokon főzzük kb. 15 percig, majd hagyjuk ázni további 5 percig.
Megjegyzés: Kövessük a csomagoláson lévő utasítást.
Ízesítsük a quinoát chilipehellyel, és hagyjuk kihűlni egy szitán. Főzzük a borsót forrásban lévő sós, szódabikarbónás vízben kb. 2 percig, majd szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Negyedeljük el a gránátalmát, és egy nagy tálban, hideg vízben távolítsuk el a magokat (akkor nem fog annyira fröcskölni). Tegyünk félre 1 evőkanálnyi magot. Tisztítsuk meg a káposztát, és vágjuk apró darabokra. Kockázzuk fel a feta sajtot, és tegyünk félre 1 evőkanálnyit.

Öntet:
Az ecetet, a mentát, a köményt, a mézet, a sót, a borsot, a Finesse-t, a Creme VEGA-t és az olívaolajat keverjük össze egy kézi habverővel, és ízlés szerint ízesítsük.
Keverjük össze a saláta összes hozzávalóját az öntettel, ízesítsük ízlés szerint, és rendezzük el egy tálon vagy poharakban. Díszítsük a gránátalma magokkal és a feta sajt kockákkal.

Tipp:

A mézet helyettesíthetjük agavé sziruppal, illetve a juh vagy a fetasajtot, vegán sajttal.
Quinoa-Káposzta-Gránátalma saláta

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

Recept ajánló

Szükséges idő 20-40 perc között
16 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő 20-40 perc között
6 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Legújabb cikkek

Dátum 2023-12-04
0 Kedvelés

Régi ízek, elfeledett édességek nyomában

Csapjuk fel a családi szakácskönyvet, és merüljünk el a már-már elfeledett finomságok olvasgatásában! Prósza, málé, lisztes sterc, kinek ismerősek ezek az ételnevek?

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-11-17
1 Kedvelés

Sajttorta, az amerikai kedvenc

A sajttorta mára meghódította szinte az egész világot, méltán nevezhetjük az egyik legnépszerűbb sütifajtának. Létezik belőle sült és sütés nélküli verzió, íme a sajttorta egyszeregy!

Elolvasom Elolvasom
Dátum 2023-11-14
0 Kedvelés

Így használd a Creme VEGA-t a mindennapokban

A növényi tejföl-alternatíva igazán hasznos társ a konyhában, hiszen főzéshez, sütéshez és hőkezelést nem igénylő ételekhez is bevethetjük. Felhasználási tippek következnek!

Elolvasom Elolvasom
© Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!