Citromos lazac kapormártással

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Hozzávalók

kb. 1 csokor kapor

kb. 600 g friss lazac bőrrel (4 darab, egyenként 150 g)

só

frissen őrölt fekete bors

2 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj

100 ml zöldségalaplé

mustár

2 teáskanál citromlé

2 pohár Dr. Oetker Creme Vega

Elkészítés

Előkészítés:

Mossuk meg és vágjuk finomra a kaprot.

Elkészítés:

Lazac:
Öblítsük le a lazacfiléket folyó hideg víz alatt, csepegtessük szárazra, sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az étolajat. Süssük a lazacot a serpenyőben, bőrével lefelé, közepes lángon körülbelül 5 percig. Fordítsuk meg, és süssük a másik oldalát is kb. 2 percig. Vegyük ki a lazacot a serpenyőből.

Kapormártás:
Tegyük a levest, a mustárt, a citromlevet és a crème vega-t egy serpenyőbe, keverjük össze, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a kaprot. Ízlés szerint fűszerezzük a citromos kapormártást, és tálaljuk a lazacfilékkel.

Tipp:

Köretnek a sült krumpli kiváló választás.

Nincs értékelve

Kedvencnek jelölöm

Citromos lazac kapormártással

20-40 perc között

Könnyen elkészíthető

kb. 4 adag

Recept megosztása

Egyéb ételek Mártások Karácsony Laktózmentesen elkészíthető Tejmentesen elkészíthető Gluténmentesen elkészíthető Tojásmentesen elkészíthető

Hozzávalók

kb. 4 adag elkészítéséhez

kb. 1 csokor kapor

kb. 600 g friss lazac bőrrel (4 darab, egyenként 150 g)

só

frissen őrölt fekete bors

2 evőkanál étolaj, pl. napraforgóolaj

100 ml zöldségalaplé

mustár

2 teáskanál citromlé

2 pohár Dr. Oetker Creme VEGA

Ezekben a gyűjteményekben található:

Édes és egyéb ételek

Mártások, szószok, pürék