Rafaello szelet recept - sütnijó!
Rafaello szelet
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Rafaello szelet

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

barna tészta:

5 tojásfehérje
2 ek. rétesliszt
15 dkg darált dió
15 dkg cukor

fehér tészta:

5 tojásfehérje
2 ek. rétesliszt
15 dkg kókuszreszelék
15 dkg cukor

krém:

20 dkg cukor
10 tojássárgája
3 dl tej
25 dkg rama

tetejére:

csokireszelék vagy kakaó
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, sárgáját a krémhez, fehérjét a piskótához félretesszük.

Elkészítés

10 tojásfehérjét habnak felverünk, apránként hozzáadunk 30 dkg cukrot, és az 1 cs. sütőporral elkevert 4 ek. rétes lisztet.
A masszát kétfelé osztjuk, egyik feléhez keverjük a kakaóport és darált diót. Tepsibe simítjuk és megsütjük.
A tojásfehérjés egyveleg másik feléhez a kókuszreszeléket keverjük, majd szintén megsütjük.
A krémhez a tojássárgákat a pudingporral, kétféle cukorral és tejjel felfőzzük, s, ha kihűlt, apránként a vajhoz keverjük.
A barna és fehér lapok közé krémet kenünk, a maradék krémmel a süti tetejét vonjuk be, és ízlés szerint csokidarával-reszelékkel vagy kakaóval meghintjük.

Alternatív elkészítés

Tudom, hogy manapság a tojás igen drága mulatság, de a süti nagyon finom, különösen kókusz-rajongóknak ajánlom.
Rafaello szelet

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Bagoly-muffinok
Szükséges idő 40-60 perc között
7 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Narancsos fánkok
Szükséges idő Több, mint 60 perc
5 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Szellem fánkok
Szükséges idő Több, mint 60 perc
2 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!