Fánk:
A tasak tartalmát öntsük egy magas falú keverőtálba, adjuk hozzá a tejet, a lágy margarint és a tojást. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kezdetben alacsony, majd kb. 3 percig a legmagasabb fokozaton sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát kissé gyúrjuk át kézzel, a felületét szórjuk meg liszttel. A tálat konyharuhával fedjük le és a tésztát 10 percig hagyjuk pihenni.
A napraforgóolajat forrósítsuk fel. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kézzel gyúrjuk át, majd nyújtsuk kb. 1 cm vastagságúra. A tésztából kb. 8-10 cm Ø kiszúró segítségével formázzunk fánkokat, a közepüket egy kisebb (kb. 2 cm Ø) kiszúróval szúrjuk ki. Mindezt a folyamatot addig folytassuk, míg a tésztánk el nem fogy. A tésztából kb. 8 darab fánkot tudunk készíteni.
A fánkok mindkét oldalát közepes hőfokon süssük aranybarnára. Papírtörlővel bélelt tálba szedjük ki és hagyjuk lecsöpögni a felesleges olajat.

Cukormáz:
Keverjük össze a porcukrot a citromlével, hogy masszát kapjunk. Színezzük rózsaszínűre az ételfestékkel. Mártsuk bele a fánkok tetejét, majd hagyjuk lecsepegni, és egy sütőpapírra helyezett süteményrácson hagyjuk állni.

Díszítés:
A habtejszínt a habfixálóval verjük keményre. Tegyük a felvert tejszínhabot egy Ø 16 mm-es díszítőfejjel ellátott habzsákba. Díszítsük a fánkokat a tejszínhabbal, majd tetszés szerint szórjuk meg dekor gyönggyel.