Somlói galuska recept - sütnijó!
Somlói galuska
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Somlói galuska

Szükséges idő 20-40 perc között
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Tészta:

6 db tojás
9 ek kristálycukor
6 ek víz
9 ek púpozott liszt

Öntet:

5 ek liszt
15 ek kristálycukor
1,5 liter víz
1,5 dl rum vagy rumaroma
20 dkg dió
15 dkg mazsola
tejszínhab
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

Tojássárgáját kikeverem, beleteszem a cukrot, vizet, lisztet és a sütőport. Óvatosan belekeverem a felvert tojásfehérjét.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütöm./Tűpróba/
Amíg a piskóta hűl, elkészítem az öntetet.
Felfőzöm a lisztet, a kakaóval, cukorral a 1,5liter vízben.
Végén hozzáadom a rumot./én rum aromát használok/
A piskótát pogácsa szaggatóval fél holdakra szaggatom.
Üvegtálba teszek öntetet, rá piskótát, mazsolával-dióval megszórom. Ezt addig folytatom, míg el nem fogynak a hozzávalók. Tetejére öntet kerüljön, majd tejszín.

Tárolás

Hűtőben.

Alternatív elkészítés

Én annyira megszerettem a Hulala tejszínt, hogy szinte csak ezt használom. Általában kis tálkákba rakom és a tejszínre még öntök csoki öntetet.
Somlói galuska Somlói galuska Somlói galuska

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Kelt túrós stollen
Szükséges idő Több, mint 60 perc
19 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Áfonyás háromszögek
Szükséges idő 40-60 perc között
14 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Málnás-pisztáciás mille feuille
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!