Sós francia pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8-12 szelet
Hozzávalók
kb. 24 cm Ø piteformához:
Tésztához:
Töltelékhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Az újhagyma megtisztított fehér részét felkarikázzuk, a megpucolt fokhagymát finomra aprítjuk. Egy serpenyőben felhevített olajon párolni kezdjük, majd hozzáadjuk a bacont és összepirítjuk. A tűzről lehúzva a felesleges zsiradékot lecsepegtetjük, és hűlni hagyjuk. A sajtot lereszeljük. A tojásokat a tejföllel, a baconnel, a sajttal kikeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és egy kb. 24 cm Ø piteformába helyezzük. A túllógó tésztadarabokat levágjuk, majd szintén a formába tesszük, hogy az üresen maradt részeket kitöltse, az illesztéseket szorosan összenyomjuk. A tésztát villával megszurkáljuk, a sütőpapírt ráhelyezzük és nehezéket (pl. sütőbab) teszünk rá. A formát a sütő középső részébe tesszük, majd 12 percig elősütjük. Végül a nehezéket és a papírt eltávolítjuk, további 4 percig sütjük.
Sütési idő: kb. 16 perc elősütés, kb. 35-40 perc sütés
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött tészta alját egyenletesen megszórjuk zsemlemorzsával, majd rákanalazzuk a tejfölös tölteléket. A formát újra a sütő középső részébe tesszük és készre sütjük.
Tálalás:
A kihűlt pitét finomra aprított petrezselyemmel díszítjük.
Tipp:
Nincs értékelve
Sós francia pite
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8-12 szelet
Hozzávalók
kb. 24 cm Ø piteformához:
Tésztához:
Töltelékhez:
Díszítéshez:
Elkészítés
Előkészítés:
Alsó és felső sütés: kb. 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Az újhagyma megtisztított fehér részét felkarikázzuk, a megpucolt fokhagymát finomra aprítjuk. Egy serpenyőben felhevített olajon párolni kezdjük, majd hozzáadjuk a bacont és összepirítjuk. A tűzről lehúzva a felesleges zsiradékot lecsepegtetjük, és hűlni hagyjuk. A sajtot lereszeljük. A tojásokat a tejföllel, a baconnel, a sajttal kikeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Tészta:
A leveles tésztát kitekerjük és egy kb. 24 cm Ø piteformába helyezzük. A túllógó tésztadarabokat levágjuk, majd szintén a formába tesszük, hogy az üresen maradt részeket kitöltse, az illesztéseket szorosan összenyomjuk. A tésztát villával megszurkáljuk, a sütőpapírt ráhelyezzük és nehezéket (pl. sütőbab) teszünk rá. A formát a sütő középső részébe tesszük, majd 12 percig elősütjük. Végül a nehezéket és a papírt eltávolítjuk, további 4 percig sütjük.
Sütési idő: kb. 16 perc elősütés, kb. 35-40 perc sütés
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Az elősütött tészta alját egyenletesen megszórjuk zsemlemorzsával, majd rákanalazzuk a tejfölös tölteléket. A formát újra a sütő középső részébe tesszük és készre sütjük.
Tálalás:
A kihűlt pitét finomra aprított petrezselyemmel díszítjük.
Tipp:
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Legújabb cikkek
2021-06-18
Mit sütsz apák napjára?
A májusi anyák napja és gyereknap után valahogy hajlamosak vagyunk kevesebb figyelmet szentelni a június középen megtartott apák napjának. Pedig az édesapák ugyanúgy megérdemlik az ünneplést!
2021-06-16
Amerikai palacsinta, édesség (nem csak) reggelire
Ki ne látott volna már olyan filmet vagy rajzfilmet, amiben a főhős épp egy hatalmas torony banánnal, áfonyával megpakolt, juharsziruppal csorgatott amerikai palacsinta tornyot készül reggelizni?
2021-06-09
Kezdődik a foci EB, mutatunk pár tippet, mivel készülj a meccsekre!
A meccsnézés elmaradhatatlan kiegészítői a sós, vagy akár édes ropogtatnivalók. Mutatjuk, milyen csodákkal lepd meg szeretteidet a labdarúgó Európa-bajnokságra! Inspirálódj receptjeinkből – garantáljuk, hogy minden meccsen tiéd lesz a legfinomabb találat!
2021-06-02
Süssünk sajtos süteményeket!
Sajtból van a Hold! … Vagy ha a Hold nem is, cikkünk süteményei bizony telis-tele vannak ízletes sajtokkal. És ki ne szeretné a sajtokat?
2021-05-28
Low carb édességek – csökkentsük a szénhidrátot!
Első hallásra talán nehéz küldetésnek tűnik a szénhidrát csökkentése, hiszen a sütemények, desszertek alapvetően igencsak gazdagok szénhidrátokban.
2021-05-26
Színes és mókás édességek gyereknapra
A május igazi családi hónap: az első vasárnap az édesanyáké, az utolsó pedig a gyerekeké. Erre az alkalomra jöhet minden, ami színes, mintás, látványos, hiszen a gyerekek oda vannak a mókás külsejű finomságokért.
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?