Sült édesség kalácsból

Az 1 l tejet felforraljuk, beleteszünk 4 evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot.
Ha felforrt levesszük a tűzről. A tojások sárgáját kikeverjük a kevéske vízzel és kislyukú szűrőn beleszűrjük a cukros tejbe. Pár percig hagyjuk egybeforrni.
A tojások fehérjét felverjük a maradék 2 evőkanál cukorral.
Utána jön a kalács, felszeleteljük, letesszük egy hőálló edénybe, dobálunk rá ízlés szerint mazsolát, leöntjük a tejes - tojásos keverékkel, utána még egy réteg kalács, addig míg el nem fogy.
Ha már készem vagyunk, elfogyott a kalácsunk, a felvert tojásfehérjét a legtetejére tesszük, és előmelegített sütőbe összesütjük.

Könnyű és egyszerű, de frissen a legfinomabb:)