Szülinapi ribizli torta recept - sütnijó!
Szülinapi ribizli torta
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Szülinapi ribizli torta

Szükséges idő Több, mint 60 perc
Nehézség Könnyen elkészíthető

Hozzávalók

Szülinapi ribizli torta

4 egész tojás+ 2-3 tojásfehérje
20 dkg porcukor
10 dkg vaj
15 dkg cukor
8 ek. tej
1 citrom héja és leve
5 ek. liszt
10 dkg őrölt mandula vagy dió
Csipet só
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Elkészítés

A ribizliből pár fürtöt félreteszünk a díszítéshez. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A vajat a 15 dkg cukorral habosra keverjük. Hozzáadunk 2 egész tojást és 2 tojás sárgáját, egy csipet sót. Simára keverjük, hogy elolvadjon a cukor. Belereszeljük a citromhéjat, hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporos lisztet és a darált mandulát. 26 cm-es, csak alul kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, megszórjuk ribizlivel, amiket, egy picit bele is nyomkodunk a masszába. Kb. 25-30 percig sütjük. Közben a 4-5 tojásfehérjét a citromlével félkeményre habosítjuk, majd hozzáadjuk a 20 dkg porcukrot, és tökéletesen kemény habbá felverjük. Ezt a habmasszát lazán a forró tortára simítjuk, és 160 fokon további 30 percet sütjük, vagy amíg a hab külseje jó ropogósra sül.

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Kakaós kókuszkocka
Szükséges idő 40-60 perc között
33 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Áfonyás-mascarponés sajttorta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
1 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Márványos mascarpone torta
Szükséges idő Több, mint 60 perc
34 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!