Tavasz torta marcipánnal
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
1 doboz ananász konzerv (kb. 265 g)
175 g búzaliszt
25 g Dr. Oetker Étkezési Keményítő
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g vaj vagy margarin
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
3 darab tojás (közepes méretű)
Ezenkívül:
100 g baracklekvár
Díszítéshez:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
50 g porcukor
ételszínezék sárga
300 g Dr. Oetker Marcipán
30 g porcukor
ételszínezék zöld
Elkészítés
Előkészítés:
Az ananászt jól lecsöpögtetjük és apróra vágjuk. A kapcsos sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Az ananász kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Végül hozzáforgatjuk az ananászt. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Majd az átkevert baracklekvárral a sütemény tetejét és oldalát megkenjük.
Mérsékeljük a sütő hőmérsékletét. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Alsó és felső sütés: kb. 100 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 80 °C (előmelegítve)
Díszítéshez a tojásfehérjét felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshab felét csillagcsövű habzsákba töltjük. A habból az előkészített tepsibe apró habrózsákat nyomunk. A maradék tojáshabhoz néhány csepp sárga ételszínezéket keverünk, majd csillagcsövű habzsákba töltjük, és a tepsibe kis habvirágokat nyomunk. Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a habvirágokat kiszárítjuk.
(Tipp: a sütő ajtaját egy fakanállal kitámaszthatjuk.)
Sütési idő: kb. 55-60 perc
A marcipánmasszát a porcukorral és néhány csepp zöld ételszínezékkel (ízlés szerint) összegyúrjuk. Majd a massza kétharmad részét fóliával letakarjuk, és kb. 30 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A marcipán lappal a tortát befedjük. A maradék marcipánmasszát lereszeljük, és kis fűcsomókat alakítunk belőle.
A tortát a színes habvirágokkal és a marcipán fűcsomókkal díszítjük.
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Az ananász kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Végül hozzáforgatjuk az ananászt. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Majd az átkevert baracklekvárral a sütemény tetejét és oldalát megkenjük.
Mérsékeljük a sütő hőmérsékletét. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Alsó és felső sütés: kb. 100 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 80 °C (előmelegítve)
Díszítéshez a tojásfehérjét felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshab felét csillagcsövű habzsákba töltjük. A habból az előkészített tepsibe apró habrózsákat nyomunk. A maradék tojáshabhoz néhány csepp sárga ételszínezéket keverünk, majd csillagcsövű habzsákba töltjük, és a tepsibe kis habvirágokat nyomunk. Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a habvirágokat kiszárítjuk.
(Tipp: a sütő ajtaját egy fakanállal kitámaszthatjuk.)
Sütési idő: kb. 55-60 perc
A marcipánmasszát a porcukorral és néhány csepp zöld ételszínezékkel (ízlés szerint) összegyúrjuk. Majd a massza kétharmad részét fóliával letakarjuk, és kb. 30 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A marcipán lappal a tortát befedjük. A maradék marcipánmasszát lereszeljük, és kis fűcsomókat alakítunk belőle.
A tortát a színes habvirágokkal és a marcipán fűcsomókkal díszítjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tavasz torta marcipánnal
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Kapcsos sütőformához (26 cm átmérőjű):
sütőpapír
Tésztához:
1 doboz ananász konzerv (kb. 265 g)
175 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
200 g vaj vagy margarin
200 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
3 darab tojás (közepes méretű)
Ezenkívül:
100 g baracklekvár
Díszítéshez:
1 darab tojásfehérje (közepes méretű)
50 g porcukor
ételszínezék sárga
300 g Dr. Oetker Marcipán
30 g porcukor
ételszínezék zöld
Torták
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
Az ananászt jól lecsöpögtetjük és apróra vágjuk. A kapcsos sütőformát sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Az ananász kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Végül hozzáforgatjuk az ananászt. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Majd az átkevert baracklekvárral a sütemény tetejét és oldalát megkenjük.
Mérsékeljük a sütő hőmérsékletét. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Alsó és felső sütés: kb. 100 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 80 °C (előmelegítve)
Díszítéshez a tojásfehérjét felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshab felét csillagcsövű habzsákba töltjük. A habból az előkészített tepsibe apró habrózsákat nyomunk. A maradék tojáshabhoz néhány csepp sárga ételszínezéket keverünk, majd csillagcsövű habzsákba töltjük, és a tepsibe kis habvirágokat nyomunk. Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a habvirágokat kiszárítjuk.
(Tipp: a sütő ajtaját egy fakanállal kitámaszthatjuk.)
Sütési idő: kb. 55-60 perc
A marcipánmasszát a porcukorral és néhány csepp zöld ételszínezékkel (ízlés szerint) összegyúrjuk. Majd a massza kétharmad részét fóliával letakarjuk, és kb. 30 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A marcipán lappal a tortát befedjük. A maradék marcipánmasszát lereszeljük, és kis fűcsomókat alakítunk belőle.
A tortát a színes habvirágokkal és a marcipán fűcsomókkal díszítjük.
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Az ananász kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt sima tésztává keverjük. Végül hozzáforgatjuk az ananászt. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 40-45 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A megsült süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Majd az átkevert baracklekvárral a sütemény tetejét és oldalát megkenjük.
Mérsékeljük a sütő hőmérsékletét. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Alsó és felső sütés: kb. 100 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 80 °C (előmelegítve)
Díszítéshez a tojásfehérjét felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A tojáshab felét csillagcsövű habzsákba töltjük. A habból az előkészített tepsibe apró habrózsákat nyomunk. A maradék tojáshabhoz néhány csepp sárga ételszínezéket keverünk, majd csillagcsövű habzsákba töltjük, és a tepsibe kis habvirágokat nyomunk. Majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a habvirágokat kiszárítjuk.
(Tipp: a sütő ajtaját egy fakanállal kitámaszthatjuk.)
Sütési idő: kb. 55-60 perc
A marcipánmasszát a porcukorral és néhány csepp zöld ételszínezékkel (ízlés szerint) összegyúrjuk. Majd a massza kétharmad részét fóliával letakarjuk, és kb. 30 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk. A marcipán lappal a tortát befedjük. A maradék marcipánmasszát lereszeljük, és kis fűcsomókat alakítunk belőle.
A tortát a színes habvirágokkal és a marcipán fűcsomókkal díszítjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?