Tejberizses-meggyes muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
Muffinformához (12 darabos):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Tésztához:
275 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
50 ml tej
25 g lágy vaj vagy margarin
1 darab közepes méretű tojás
1 darab közepes méretű tojás fehérje
Töltelékhez:
1 tasak Dr. Oetker Tejberizs vaníliaízű
300 ml tej
200 g meggy
őrölt fahéj
Ezenkívül:
1 darab közepes méretű tojás sárgája
1 evőkanál tej
Elkészítés
Előkészítés:
A muffinformát kivajazzuk, és enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A tejberizst a tasakon feltüntetett útmutató szerint, de csak 300 ml tej felhasználásával elkészítjük és hagyjuk a masszát kihűlni. A meggyet szárától megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk.
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, majd egy 30 x 20 cm nagyságú lappá nyújtjuk.
A kihűlt tejberizst a tésztán egyenletesen elsimítjuk, a meggyel és a fahéjjal megszórjuk, majd a hosszabbik oldalról indítva szorosan feltekerjük. A hengert 12 egyenlő részre vágjuk, és vágással felfelé fordítva a muffinformába helyezzük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a muffint megkenjük.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt legalább 10 percig a muffinformában hagyjuk, majd a formából kiemelve sütőrácson hagyjuk kihűlni. Langyosan, papírformába téve tálaljuk.
A tejberizst a tasakon feltüntetett útmutató szerint, de csak 300 ml tej felhasználásával elkészítjük és hagyjuk a masszát kihűlni. A meggyet szárától megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk.
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, majd egy 30 x 20 cm nagyságú lappá nyújtjuk.
A kihűlt tejberizst a tésztán egyenletesen elsimítjuk, a meggyel és a fahéjjal megszórjuk, majd a hosszabbik oldalról indítva szorosan feltekerjük. A hengert 12 egyenlő részre vágjuk, és vágással felfelé fordítva a muffinformába helyezzük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a muffint megkenjük.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt legalább 10 percig a muffinformában hagyjuk, majd a formából kiemelve sütőrácson hagyjuk kihűlni. Langyosan, papírformába téve tálaljuk.
Tipp:
Friss illetve befőtt (200 g) gyümölcsöt is felhasználhatunk.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tejberizses-meggyes muffin
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12 darab
Hozzávalók
kb. 12 darab elkészítéséhez
Muffinformához (12 darabos):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Tésztához:
275 g búzaliszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
50 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
50 ml tej
25 g lágy vaj vagy margarin
1 darab közepes méretű tojás
1 darab közepes méretű tojás fehérje
Ezenkívül:
1 darab közepes méretű tojás sárgája
1 evőkanál tej
Édes sütemények
Kelt tészták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A muffinformát kivajazzuk, és enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Töltelék:
A tejberizst a tasakon feltüntetett útmutató szerint, de csak 300 ml tej felhasználásával elkészítjük és hagyjuk a masszát kihűlni. A meggyet szárától megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk.
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, majd egy 30 x 20 cm nagyságú lappá nyújtjuk.
A kihűlt tejberizst a tésztán egyenletesen elsimítjuk, a meggyel és a fahéjjal megszórjuk, majd a hosszabbik oldalról indítva szorosan feltekerjük. A hengert 12 egyenlő részre vágjuk, és vágással felfelé fordítva a muffinformába helyezzük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a muffint megkenjük.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt legalább 10 percig a muffinformában hagyjuk, majd a formából kiemelve sütőrácson hagyjuk kihűlni. Langyosan, papírformába téve tálaljuk.
A tejberizst a tasakon feltüntetett útmutató szerint, de csak 300 ml tej felhasználásával elkészítjük és hagyjuk a masszát kihűlni. A meggyet szárától megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk.
Tészta:
A lisztet az élesztővel elkeverjük, majd egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, majd egy 30 x 20 cm nagyságú lappá nyújtjuk.
A kihűlt tejberizst a tésztán egyenletesen elsimítjuk, a meggyel és a fahéjjal megszórjuk, majd a hosszabbik oldalról indítva szorosan feltekerjük. A hengert 12 egyenlő részre vágjuk, és vágással felfelé fordítva a muffinformába helyezzük. A tojássárgáját a tejjel felverjük, és a muffint megkenjük.
A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 25-28 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Sütés után a süteményt legalább 10 percig a muffinformában hagyjuk, majd a formából kiemelve sütőrácson hagyjuk kihűlni. Langyosan, papírformába téve tálaljuk.
Tipp:
Friss illetve befőtt (200 g) gyümölcsöt is felhasználhatunk.
RECEPTAJÁNLÓ
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?